「astringency」に関連した英語シソーラスの一覧 - Weblio英語類語検索

止血したり、体液の分泌を制限したりするために、柔らかい体組織を引き締めたり引き寄せたりする能力

the ability to contract or draw together soft body tissues to check blood flow or restrict secretion of fluids

刺すような渋い味

a sharp astringent taste