「sourness」に関連した英語例文の一覧と使い方 - Weblio英語例文検索

METHOD FOR SUPPRESSING SOURNESS OF YOGHURT例文帳に追加

ヨーグルトの酸味抑制方法 - 特許庁

But the sourness of his coffee is strong.例文帳に追加

でも そいつの コーヒーが 酸味が 強くて。 - 映画・海外ドラマ英語字幕翻訳辞書

Cook lightly until the sourness is removed. 例文帳に追加

酸味の角が取れる程度にさっと火を通す - 京大-NICT 日英中基本文データ

Yeah. the balance of sourness and sweetness is amazing.例文帳に追加

うん。 酸味と 甘味の バランスが すごく いいね。 - 映画・海外ドラマ英語字幕翻訳辞書

YOGHURT WITH CONTROLLED SOURNESS, AND METHOD OF PRODUCING THE SAME例文帳に追加

酸味が抑制されたヨーグルト及びその製造方法 - 特許庁

This kind is the best in terms of the balance between the sweetness and sourness. 例文帳に追加

この種類が一番糖度と酸味のバランスが良い - 京大-NICT 日英中基本文データ

Gushes a bland of sweet and sourness that fills my mouth!例文帳に追加

口いっぱいに広がる 中途半端な甘味と酸味》 - 映画・海外ドラマ英語字幕翻訳辞書

A substance having bitterness (sourness or astringency) is a natural product having bitterness (sourness or astringency), an extract of a natural product having bitterness (sourness or astringency) and/or a compound having bitterness (sourness or astringency).例文帳に追加

辛味（酸味または渋味）を有するものは、辛味（酸味または渋味）を有する天然物、辛味（酸味または渋味）を有する天然物から抽出される抽出物および／または辛味（酸味または渋味）を有する化合物である。 - 特許庁

Just looking at a lemon makes one feel the sourness in one's mouth.例文帳に追加

レモンを見ただけで口の中が酸っぱい感じになってくる。 - Tatoeba例文

BITTERNESS, SOURNESS, OR ASTRINGENCY TESTING METHOD AND DETECTING METHOD OF SYNERGISTIC/DEPRESSION EFFECT ON BITTERNESS, SOURNESS, OR ASTRINGENCY例文帳に追加

渋味、苦味または収斂味検査方法および渋味、苦味または収斂味に対する相乗効果または抑制効果を検知する方法 - 特許庁

A dolomite solution having low acidity (sourness) and a high concentration is obtained by the method.例文帳に追加

この方法によれば、酸度（酸っぱさ）が低い、高濃度のドロマイト溶液が得られる。 - 特許庁

SOURNESS-REDUCED OR -RELIEVED UNFERMENTED MALT DRINK WITH BEER FLAVOR, AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME例文帳に追加

酸味が低減・緩和された未発酵のビール風味麦芽飲料およびその製造方法 - 特許庁

When I was a child, I didn't like sourness, but I probably started liking it when I became an adult. 例文帳に追加

子供の頃は酸味が苦手だったのですが、大人になったら好きになったのかもしれません。 - Weblio Email例文集

Senmai-zuke requires a particularly well-balanced combination of original sweetness from shogoin-kabu, sourness from fermented lactobacillus, and the delicious flavor of konbu. 例文帳に追加

蕪本来の甘味、乳酸発酵の酸味、昆布の旨味のバランスがとても大切な漬物である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a shelf-stable food composition having reduced sourness, low pH and high water content and provide a method for the preparation of the composition.例文帳に追加

酸味の少ない、低ｐＨ、高水分の、貯蔵安定な食品組成物、およびその作製方法の提供。 - 特許庁

The functional substance is selected from group consisting of substances having bitterness, sourness and astringency.例文帳に追加

機能性物質は、辛味を有するもの、酸味を有するもの、および渋味を有するものからなる群から選ばれる。 - 特許庁

Sense of taste which is sensed by taste buds on the surface of the tongue and sent to the brain can feel only sweetness, sourness, saltiness, bitterness and umami. 例文帳に追加

また、舌の表面にある味蕾（みらい）でキャッチされ脳へ送られる味覚は甘味、酸味、塩味、苦味、うま味のみである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This solid pharmaceutical preparation for the internal use comprises the following granules (1) and (2): (1) a granule prepared by formulating (a) aspartame with (b) a substance assuming sourness or a granule obtained by separately formulating (a) the aspartame and (b) the substance assuming the sourness and (2) a granule prepared by formulating (c) acetaminophen.例文帳に追加

以下の顆粒（１）および（２） （１）（ａ）アスパルテームと（ｂ）酸味を呈する物質をともに配合した顆粒または、（ａ）アスパルテームと（ｂ）酸味を呈する物質を別々に配合した顆粒 （２）（ｃ）アセトアミノフェンを配合した顆粒を含む内服固形製剤。 - 特許庁

The non-alcoholic beverage has the alcohol feeling containing a sourness imparting substance and a bitterness imparting substance, wherein the concentration of the sourness imparting substance in the beverage is 100-5,000 ppm and the concentration of the bitterness imparting substance in the beverage is 0.1-3.5 ppm.例文帳に追加

酸味付与物質と苦味付与物質とを含んでなるアルコール感が付与された非アルコール飲料であって、飲料中の酸味付与物質濃度が１００〜５０００ｐｐｍであり、飲料中の苦味付与物質濃度が０．１〜３．５ｐｐｍである飲料とその製造方法。 - 特許庁

To obtain a seasoning material capable of imparting 'full-bodied sourness' to foods to be seasoned under the favorable condition for producing foods by using natural products.例文帳に追加

天然物を用いて、食品の製造条件として好ましい条件下で「あつみのある酸味」を付与し得る調味料素材を提供する。 - 特許庁

To provide a food containing bifidus bacteria and having improved survival ratio of the bacteria while keeping the sourness or sweetness of the food comparable to those of conventional fermented milk product.例文帳に追加

通常の発酵乳製品と同様の酸味又は甘味を維持しながらビフィズス菌の生残性が高いビフィズス菌含有食品を提供すること。 - 特許庁

To provide an unfermented malt beverage which is reduced or relieved in sourness by a pH adjuster and has a beer flavor, and to provide a method for producing the same.例文帳に追加

ｐＨ調整剤による酸味が低減・緩和されるとともに、ビールの風味を備えた未発酵の麦芽飲料とその製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide an acidic liquid seasoning masked with sourness of "a first taste", being a taste at the moment when food is put in the mouth although being an acidic liquid seasoning.例文帳に追加

酸性液状調味料でありながら、食品を口に含んだ瞬間の味「先味」の酸味がマスキングされた酸性液状調味料を提供する。 - 特許庁

By blending a sugar alcohol and a sweetener having a high sweetness, dry syrup preparations having a relieved sourness of L-carbocysteine can be obtained by a more convenient production process.例文帳に追加

糖アルコールと高甘味度甘味剤を配合することで、より簡便な製造工程でＬ−カルボシステインの酸味を軽減させたドライシロップ剤を完成させた。 - 特許庁

On the other hand the acid produced by the unnatural fermentation is felt to have 'sour' bitterness, harshness rather than sourness, and to give acridity or bulky discomfort. 例文帳に追加

逆に、不健全醗酵によって生じた酸は、酸味というよりも「すっぱい」苦味、エグ味、舌になじんでこないゴワゴワとした不快さとして感じられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide unfermented malt drink which has beer flavor and is reduced or relieved in sourness caused by a pH adjuster; and to provide a method for producing the unfermented malt drink.例文帳に追加

ｐＨ調整剤による酸味が低減・緩和されるとともに、ビールの風味を備えた未発酵の麦芽飲料とその製造方法を提供する。 - 特許庁

The syrup preparation having relieved sourness of L-carbocysteine has been finished in a more convenient production process by blending a sugar alcohol and a sweetener with high sweetness.例文帳に追加

糖アルコールと高甘味度甘味剤を配合することで、より簡便な製造工程でL-カルボシステインの酸味を軽減させたドライシロップ剤を完成させた。 - 特許庁

A widely-accepted theory was that the term 'sushi' originated from 'sushi' meaning sourness as described in "Nihon Shakumei" (The Japanese Etymological Dictionary) and "Toga" (an etymological dictionary) compiled during the middle of the Edo period. 例文帳に追加

「すし」の語源は江戸時代中期に編まれた『日本釈名』や『東雅』の、その味が酸っぱいから「酸し（すし）」であるとした説が有力とされている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a low-calorie fermented dairy food excellent in preservation stability, capable of supressing the reduction in its sweetness or development of its sourness and fermentation smell despite having low calorific value.例文帳に追加

低カロリーでありながら保存中の甘味の低減や酸味、発酵臭の発現を抑制し保存安定性に優れた低カロリ−発酵乳食品の提供すること。 - 特許庁

To provide a method for suppressing an unpleasant smell and sourness of an acidic seasoning containing a citrus fruit juice and a soy sauce and mildening the flavor thereof and to obtain a mildened acidic seasoning.例文帳に追加

柑橘果汁と醤油とを含有する酸性調味料の不快臭と酸味を抑制し、香味をマイルド化する方法及びマイルド化された酸性調味料の提供。 - 特許庁

Thereby, the readily producible yogurt liqueur having an excellent flavor of the Sake by alcoholic fermentation, moderate sourness and taste of the yogurt and moderate sweetness can be provided.例文帳に追加

簡単に製造でき、アルコール発酵による清酒の優れた風味、ヨーグルトの適度な酸味と口当たり、及び適度の甘さを兼ね備えたヨーグルトリキュールを提供できる。 - 特許庁

This method for producing the subject low-potassium juice comprises adding calcium carbonate to juice whose potassium content is reduced to 1/10 so as to neutralize sourness.例文帳に追加

カリウム分を低下せしめたジュースに対して炭酸カルシウムを加えることにより酸味を中和することを特徴とする、低カリウムジュースの製造法を提供する。 - 特許庁

Soup stock is a liquid seasoning used to add certain tastes--sweetness, sourness, bitterness, saltiness, and particularly the good taste extracted from meat, vegetables, mushrooms, seaweed or others--to dishes. 例文帳に追加

出汁（だし）は、調味料の一つで、料理に甘味・酸味・苦味・塩味の味覚に加えて、肉や野菜、キノコや海藻に含まれるうま味を抽出して加えるための液体。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To obtain a powdery acidulant delaying the elution of the acidity ingredient in the mouth, and sustainedly presenting strong sourness even if stayed long in the mouth, and to provide a method for producing the powdery acidulant.例文帳に追加

口中において酸味成分の溶出を遅らせ、長時間口中にあっても持続して強い酸味を発現させる粉末酸味料及びしの製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a fish-shaped pancake stuffed with sweet bean paste, capable of creating an original flavor of mixture of sweet bean paste and a strawberry and capable of making the sweetness of the bean paste mellow with sourness of the strawberry.例文帳に追加

本発明はあんことイチゴがミックスされて独特な風味を醸し出すと共に特にイチゴの酸味により、あんこの甘味がまろやかになる鯛焼き類菓子を提供することを目的とする。 - 特許庁

To provide a brown rice koji having excellent nutrient ingredients of the brown rice, containing citric acid imparting refreshing sourness to vinegar at a high concentration with a low content of oxalic acid and to further provide the vinegar, especially brown rice black vinegar improving the flavor without forming crystalline precipitates of an oxalate by using the koji.例文帳に追加

玄米の優れた栄養成分を有し、食酢に爽快な酸味を与えることのできるクエン酸を高濃度に含有し、シュウ酸含有量の少ない玄米麹を提供すること。 - 特許庁

Also, among sakes claimed to be Kimoto type (sake production based on Kimoto method), there is seisei-shu (sake product) with risky sourness which exists just before turning to putrefaction and with harsh taste which makes sake hard to drink, and it is called nezumi-watari (rat's sake) in jargon of workers at sake breweries. 例文帳に追加

なお、生酛系の造りを名乗る酒のなかで、不健全醗酵により腐造寸前の危ない酸味、飲みにくいエグ味を帯びた製成酒を蔵人言葉で鼠渡り（ねずみわたり）という。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To obtain the sparkling alcoholic drink with foam preservability having refreshing feeling while maintaining balance between sourness and sweetness through making the best use of the flavor of fruits and/or herb.例文帳に追加

発泡性および泡保持性を有する炭酸ガス含有アルコール飲料であって、果実やハーブの風味を生かした、酸味や甘味のバランスを崩さず清涼感を有するアルコール飲料を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing fully-ripened Japanese plum puree which has a flavor inherent in fully-ripened Japanese plums, easily removes fruit skin, calyx and seeds of Japanese plum fruits, has no bitterness, but has adequate sourness and sweetness.例文帳に追加

完熟した梅本来の風味を有し、梅果実の果皮やヘタ、種子が容易に除去することができ、苦味がなく、適度な酸味と甘味とを有する完熟梅ピューレの製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing a fermented milk by which an increase in acidity with time is suppressed without carrying out heating, addition of an additive etc., after fermentation, and moderate sourness can be maintained for a long period of time to maintain a good flavor.例文帳に追加

発酵後の加熱や、添加物の添加などを行わずに、経時的な酸度の増大を抑制して、適度な酸味を長期間に亘って保ち、良好な風味を維持しうる発酵乳の製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a hard candy reducing a peculiar bitter flavor and stimulation derived from each component thereof and having a functionality such as antifungal properties, while having both refreshing feeling of menthol and sourness of an organic acid.例文帳に追加

メントールの清涼感と有機酸の酸味とを共に有していながら、それぞれの成分に由来する独特の苦味、刺激が低減され、しかも抗菌性などの機能性も備えたハードキャンディを提供すること。 - 特許庁

By controlling the amount of saccharides to be added and the fermentation time, the fishy smell peculiar to the Nemacystus decipiens is eliminated, and the liquefied lactobacillus-fermented Nemacystus decipiens with a fruity taste in which sourness of lactic acid and sweetness of unfermented saccharides are well-balanced is provided.例文帳に追加

糖の添加量と醗酵時間をコントロールすることによりモズク独特の生臭さを消去し、乳酸の酸味と未発酵の糖の甘味がバランスの取れたフルーティーな味の液状の乳酸菌発酵モズク。 - 特許庁

To provide a milk component-containing effervescent powdery beverage containing an organic acid and a carbonate in which white coagulum is not formed and sourness of undissolved organic acid is not felt when dissolved with hot water.例文帳に追加

有機酸および炭酸塩を含有する、乳成分含有発泡性粉末飲料において、熱湯で溶解した際に、白色凝塊が形成されず、溶け残りの有機酸の酸味も感じられないものを提供する。 - 特許庁

Since dolomite contains calcium and magnesium in the ratio of 2:1 and is a dietetically balanced foodstuff, the method for solubilizing dolomite having slight sourness and a high concentration is extremely useful for producing a dolomite-containing food.例文帳に追加

ドロマイトは、カルシウムとマグネシウムを２：１の割合で含み、栄養学的にバランスのとれた食材であるので、ドロマイトを酸っぱさが少なく、高濃度に可溶化する上記方法は、ドロマイトを含有する食品の製造に極めて有用である。 - 特許庁

To provide a novel type vinegar or acidulated food paste mainly having excellent flavor and refreshing sourness, used as a food material such as a seasoning material or beverage material, and produced by using fruits and/or vegetables, and to provide a method for producing the vinegar or acidulated food paste.例文帳に追加

果実類及び／又は野菜類を用い、調味料素材や飲料素材等の食品素材として、風味が良く爽快な酸味を主体とした新しいタイプの食酢又は酸味食品ペースト、及びその製造方法を提供すること。 - 特許庁