γ-グルタミルシステインの意味・使い方・読み方

JST科学技術用語日英対訳辞書

γ‐glutamylcysteine

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Γ-L-Glutamyl-L-cysteine

γ-グルタミルシステイン（γ-glutamylcysteine）は、グルタミン酸とシステインがペプチド結合したグルタチオンの前駆体である。

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