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a member of the family of vegetables that includes broccoli, brussels sprouts, cabbage, cauliflower, collard greens, kale, and turnips. these vegetables contain substances that may protect against cancer. also called cruciferous vegetable.
ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、コラードの葉、ケール、カブなどの一群の野菜。これらの野菜には、がんを予防する可能性のある物質が含まれている。「cruciferous vegetable(アブラナ科の野菜)」とも呼ばれる。
アブラナ属の野菜