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蛋白質をそのペプチド結合の分裂によってペプチドとアミノ酸に加水分解すること the hydrolysis of proteins into peptides and amino acids by cleavage of their peptide bonds |
proteolysis 詳細 |
proteolysis
the hydrolysis of proteins into peptides and amino acids by cleavage of their peptide bonds
蛋白質をそのペプチド結合の分裂によってペプチドとアミノ酸に加水分解すること