「サッカロミセス目」を含む例文一覧(3)
- スクアレン合成酵素をコードするＥＲＧ９遺伝子が、その塩基配列の７１４番目のｇをａに置換されerg9-2遺伝子に変異したサッカロミセス・セレビシエ（Saccharomyces cerevisiae）であるFOH生産性酵母。
This FOH-producing yeast is Saccharomyces cerevisiae in which ERG 9 gene encoding a squalene-synthesizing enzyme is mutated into erg 9-2 gene wherein g at the 714-position of the base sequence is replaced by a. - 特許庁 - 本発明は、サッカロミセス酵母の細胞壁の有する消化管内ＩｇＡ産生増強機能を利用して、成人病の予防、治療に有効な免疫賦活剤、又は免疫賦活機能を持つ飲食品を提供することを目的とする。
To obtain an immunopotentiator effective for preventing and treating adult diseases or a food and drink product with an immunopotentiating function, by utilizing a function of Saccharomyces yeast cell walls to enhance IgA production in a digestive tract. - 特許庁 - ファルネシル二リン酸合成酵素をコードするERG20遺伝子に、当該酵素の６２番目のスレオニン残基がメチオニンに残基に置換したerg20-3変異を有し、モノテルペンアルコールを生産できる酵母サッカロミセス・セレビシエの変異菌株を用いて清酒醸造を行い、マスカットワイン様の好ましい香気を有する清酒を製造する。
The refined Sake having the favorable muscat wine-like fragrance is produced by the refined Sake fermentation using a Saccharomyces cerevisiae mutant which ERG20 gene encoding a farnesyl diphosphate synthetase has erg20-3 mutation based on that the 62nd threonine residue of the enzyme is substituted with a methionine and is a monoterpene alcohol-producing yeast. - 特許庁
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