「Astringency」を含む例文一覧(198)
1 2 3 4 次へ＞- of taste, astringency
味が渋いこと - EDR日英対訳辞書 - of taste, the degree of astringency
味が渋い程度 - EDR日英対訳辞書 - to take the astringency out of persimmons―sweeten persimmons
柿の渋を抜く - 斎藤和英大辞典 - a persimmon deprived of its astringency
渋ぬきをした柿 - EDR日英対訳辞書 - INHIBITORY AGENT OF BITTERNESS AND ASTRINGENCY
苦渋味抑制剤 - 特許庁 - METHOD FOR MASKING ASTRINGENCY
渋味のマスキング方法 - 特許庁 - to remove the astringency of astringent persimmons
渋柿の渋を抜く - EDR日英対訳辞書 - These persimmons have not lost their astringency.
この柿はまだ渋い - 斎藤和英大辞典 - a persimmon from which the astringency has been removed
渋を抜き取った柿 - EDR日英対訳辞書 - to remove the astringency of persimmons
渋柿の渋を抜き去る - EDR日英対訳辞書 - These persimmons have not lost their astringency.
この柿は渋が抜けない - 斎藤和英大辞典 - These persimmons have not lost their astringency.
この柿は渋味が抜けない - 斎藤和英大辞典 - Astringency is one of the Japanese aesthetic senses.
渋みは、日本の美意識の1つ。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス - Astringency is one physiological taste.
渋味は、生理学的な味覚の1つ。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス - persimmons that have lost their astringency due to having been packed in empty sake casks
樽抜きで渋を抜いた柿 - EDR日英対訳辞書 - Astringency is one of the Japanese aesthetic senses.
渋み（しぶみ）は、日本の美意識の1つ。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス - METHOD FOR REDUCING ASTRINGENCY OF PROANTHOCYANIDIN, AND ASTRINGENCY-REDUCED BEVERAGE OBTAINED BY THE METHOD
プロアントシアニジンの渋味低減法ならびにこれにより得られた渋味低減化飲料 - 特許庁 - He was widely admired for his performance with elegance and astringency.
上品で渋みのある芸で知られた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス - To provide a method for removing astringency from persimmon by which astringency is removed from persimmon with simple operation in a short time with a small amount of additive without spoiling the flavor of the persimmon, and the phenomenon of reversal of the astringency due to heating after removal of the astringency is prevented.
少量の添加で柿の風味を損ねずに、短時間で簡単な操作により渋味を無くし、さらに脱渋後の加熱による渋戻りの現象を防止した柿の脱渋方法を提供するものである。 - 特許庁 - METHOD AND DEVICE FOR EVALUATING FOOD ASTRINGENCY
食品の渋味評価方法及び渋味評価装置 - 特許庁 - FOOD PRODUCT WITH MASKED BITTERNESS, ACIDITY AND/OR ASTRINGENCY
苦味、酸味及び／又は渋味をマスクした食用製品 - 特許庁 - A substance having bitterness (sourness or astringency) is a natural product having bitterness (sourness or astringency), an extract of a natural product having bitterness (sourness or astringency) and/or a compound having bitterness (sourness or astringency).
辛味（酸味または渋味）を有するものは、辛味（酸味または渋味）を有する天然物、辛味（酸味または渋味）を有する天然物から抽出される抽出物および／または辛味（酸味または渋味）を有する化合物である。 - 特許庁 - TEA BEVERAGE ENHANCED IN DELICIOUSNESS AND REDUCED IN BITTERNESS AND ASTRINGENCY
旨味が強化され、苦渋味が低減された茶飲料 - 特許庁 - INHIBITOR OF BITTERNESS OR ASTRINGENCY AND METHOD FOR USING THE SAME
苦味若しくは渋味の抑制剤およびその使用方法 - 特許庁 - The tea with well-balanced sweetness and bitterness or astringency is considered good.
甘みと苦み・渋みの調和がとれるのが良いとされる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス - Different from astringent persimmons, sweet persimmons can be eaten without removing astringency.
甘柿は渋柿と違って渋抜きをせずに食べられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス - To provide peptide-containing food and drink intended for reducing bitter taste and astringency.
ペプチドを含む飲食品の苦み、渋みを低減させること。 - 特許庁 - METHOD FOR REDUCING BITTERNESS, ASTRINGENCY AND HARSHNESS DUE TO POLYPHENOL
ポリフェノールに由来する苦み、渋み又はアク味の軽減方法 - 特許庁 - persimmons that have been packed in an empty sake cask in order that the alcoholic vapors may cause them to lose their astringency
空いた酒だるに詰めて,酒気で渋みをぬいた柿 - EDR日英対訳辞書 - To provide a lipid film detecting bitterness and astringency with high sensitiveness.
苦味、渋味を高感度に検出できる脂質膜を提供する。 - 特許庁 - FOOD CONTAINING FOOD RAW MATERIAL HAVING BITTERNESS OR ASTRINGENCY
苦味または渋味を有する食品原料を含有する食品 - 特許庁 - of persimmons, the quality of losing astringency when packed in empty sake casks, due to the alcoholic vapors
酒の空樽などに入れ,酒気で渋柿の渋味を除くこと - EDR日英対訳辞書 - METHOD FOR PRODUCING BEVERAGE OR FOOD HAVING REDUCED BITTERNESS OR ASTRINGENCY
苦味又は渋味が軽減された飲料又は食品の製造方法 - 特許庁 - To provide a method for effectively utilizing a highly alkaline astringency-eliminating liquid recovered that is by-produced in an astringency-eliminating process of a raw material originating from an olive.
オリーブ由来の原料の脱渋工程で副生される高アルカリ性の脱渋液を効果的に利用するための方法を提供する。 - 特許庁 - Flavor-wise, a balance between their own delicious taste and modest astringency is important.
また、滋味には特有の旨味と適度な渋みのバランスが重要である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス - BITTERNESS, SOURNESS, OR ASTRINGENCY TESTING METHOD AND DETECTING METHOD OF SYNERGISTIC/DEPRESSION EFFECT ON BITTERNESS, SOURNESS, OR ASTRINGENCY
渋味、苦味または収斂味検査方法および渋味、苦味または収斂味に対する相乗効果または抑制効果を検知する方法 - 特許庁 - A tea with little astringency and plenty of flavor will be completed.
渋みが少なく十分な旨みをもった味わいのお茶ができあがります。 - Weblio Email例文集 - To provide a bitterness- and an astringency-improving agent for alleviating irritating bitterness and astringency of bitter and astringent-tasting food and beverages without adding flavor or aroma to the food and beverages unnecessarily.
飲食品に不要な呈味や香気を付与することなく、苦味、渋味含有飲食品の苦味、渋味刺激感緩和などの苦味、渋味改善をすること。 - 特許庁 - PEPTIDE-CONTAINING FOOD AND DRINK REDUCED IN BITTER TASTE AND ASTRINGENCY, AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME
苦味、渋味が低減されたペプチド含有飲食品およびその製造方法 - 特許庁 - ASTRINGENCY REMOVING TREATMENT METHOD FOR TEA BEVERAGE AND TEA BEVERAGE OBTAINED BY THE SAME
茶飲料の脱渋味処理方法及びその方法により得られた茶飲料 - 特許庁 - To provide a packaged beverage containing catechin in high concentration and reduced in bitterness and/or astringency.
高濃度にカテキンを配合した飲料における苦みや渋みを緩和すること。 - 特許庁 - OLIVE FRUIT JUICE SYRUP HAVING REDUCED ASTRINGENCY AND PROCESSED FOOD CONTAINING THE SAME
渋味を低減させたオリーブ果汁シロップ及び該シロップを含有する加工食品 - 特許庁 - This method for removing astringency from persimmon comprises pouring alcohol for removing astringency into the fruit core of persimmon, and sealing/deairing the product in a resin-made bag with low gas permeability followed by preserving at normal temperature.
柿の果芯に脱渋用アルコールを注入し、次いで、ガス透過性の低い樹脂製袋に封入・脱気した後、常温保存する柿の脱渋方法。 - 特許庁 - This astringency removing treatment method for the tea beverage decreased in astringency without destroying deliciousness and body comprises subjecting a tea extract to tannase treatment in a condition of containing high concentration catechin.
高濃度のカテキンを含有する状態においてタンナーゼ処理を施すことにより、旨味やコク味を損なわずに渋味を低減した茶飲料を製造することができる。 - 特許庁 - To provide a new unconventional inhibitory agent of bitterness and astringency sufficiently decreasing not only astringency of polyphenol but also bitterness remaining in the mouth afterward.
ポリフェノールの渋味だけでなく、後から口中に残る苦味までも十分に低減することのできる、これまでにない新しい苦渋味抑制剤を提供すること。 - 特許庁 - This persimmon paste having as the main ingredient persimmon flesh containing insoluble tannin changed from soluble tannin, and containing neither soluble tannin nor astringency, is obtained by removing astringency from the persimmon flesh.
脱渋により可溶性タンニンから変化した不可溶性タンニンを含む柿の果肉を主成分とし、可溶性タンニンを含まない渋味のない柿ペーストが得られる。 - 特許庁 - The delicious nature of bitterness and astringency cannot be appreciated unless the person is an adult and as such, 'bitterness' and 'astringency' are adjectives used to refer to mature adults, in particular males.
苦味・渋味の美味さは大人でないとなかなか理解できないものであるので、「苦み」「渋み」は、「成熟した大人（特に男性）」の形容詞としても使われる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス - To provide an electric steering device excellent in astringency of steering, with high return speed.
ステアリングの収斂性に優れ且つ戻り速度が速い電動ステアリング装置を提供する。 - 特許庁 - The production of a specific component of catechin can also be promoted without amplifying the astringency.
また、渋みを増幅させないカテキンの特定成分の生成を促進することができる。 - 特許庁 - Benzyl glucosinolate contained in maca extracts has pungent taste, bitterness and astringency.
マカ抽出物に含まれているベンジルグルコシノレートは、辛味、苦味および渋味を有している。 - 特許庁
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「斎藤和英大辞典」斎藤秀三郎著、日外アソシエーツ辞書編集部編
- 特許庁
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