「Brix」を含む例文一覧(60)

1 2 次へ＞
  • In the concentration measuring apparatus, the concentration of liquid is calculated from a brix value obtained from an expression: brix value = measured brix value-pressure value (MPa)/N, where N is 5-15.
    ブリックス値＝測定ブリックス値−圧力値（ＭＰａ）／Ｎ・・・（１式）Ｎは５〜１５ - 特許庁
  • Brix sugar concentration of the herb extract-containing honey after concentrated under the reduced pressure is 72-85.
    該ハーブエキス入り蜂蜜において、減圧濃縮後のブリックス（Brix）糖度は72〜85である。 - 特許庁
  • PACKAGED HIGH BRIX FRUIT JUICE DRINK SUPPRESSED IN LIGHT DETERIORATION
    光劣化を抑制した容器詰高Ｂｒｉｘ果汁飲料 - 特許庁
  • Also, the apple having the red flesh/a yellow pericarp and ≥12° Brix degree of sugar is provided.
    また、赤果肉・黄果皮かつ糖度12^oBrix以上を有するリンゴ。 - 特許庁
  • To improve gas volume, to suppress foaming and to reduce a brix difference.
    ガスボリュームを向上し、フォーミングを抑え、ブリックス差を低減する。 - 特許庁
  • The aqueous extract has preferably 0.15-2.4 Brix.
    前記水抽出液は、ブリックス０．１５〜２．４であることが好ましい。 - 特許庁
  • I recommendreplacing it with the one from former Gentoo developer Henrik Brix Andersen(see below).
    Gentoo開発者であるHenrikBrixAndersen(以下を参照)のものに置き換えることを推奨します。 - Gentoo Linux
  • This packaged frozen noodle is provided by constituting frozen sauce layers having different Brix degrees by overlapping in a plurality of layers to make the frozen sauce layer having the highest Brix degree as a surface layer, and packaging by facing the frozen sauce layer having the highest Brix degree of the constituted frozen sauce with the surface of the frozen noodle block.
    ブリックス度の異なる冷凍ソース層を、ブリックス度が一番高い冷凍ソース層を表層として、複数層重層して構成し、この構成された冷凍ソースのブリックス度の一番高い冷凍ソース層面と、冷凍麺塊面とを合わせて包装してなる、包装冷凍麺類。 - 特許庁
  • The buckwheat jam is mixed with cane sugar components and has sugar content of 60-70 degree with a Brix scale.
    蕎麦餡には、蔗糖成分が加えてあり、ブリックス糖度計による糖度が６０〜７０度である。 - 特許庁
  • This frozen fluidizing food packed in the mold container has an ice layer obtained by freezing an aqueous solution with a Brix degree of ≤5% on the top of frozen floating food with a Brix degree of ≤7%.
    冷凍された、ブリックス度が７％以上の流動状食品の上部に、ブリックス度が５％以下の水溶液を凍結させた氷層を有することを特徴とする成型容器入り冷凍流動状食品。 - 特許庁
  • To provide a packaged high Brix (high sugar content) fruit juice drink suppressed in deterioration by light; to provide a method for producing the drink; and to provide a method for suppressing deterioration by light of the packaged high Brix (high sugar content) fruit juice drink.
    光による劣化を抑制した容器詰高Ｂｒｉｘ（高糖度）果汁飲料やその製造方法、及び容器詰高Ｂｒｉｘ（高糖度）果汁飲料の光による劣化を抑制する方法を提供する。 - 特許庁
  • The viscous guava fruit processed food product comprises the guava fruit as a main component and has ≥25 Brix.
    本発明の粘稠状グアバ加工食品は、主成分がグアバ果実であり、かつＢｒｉｘが２５以上となっている。 - 特許庁
  • To provide a sauce with not less than 25% of Brix, which has a strong flavor of ginger.
    製品のブリックス（Ｂｒｉｘ）が２５％以上であるソースにおいて、生姜の強い風味を有するソースを提供する。 - 特許庁
  • The heated sauce with a high sugar content is obtained by mixing lactic fermented albumen with heated sauce with a high sugar content of a Brix of 50-85%.
    ブリックスが５０〜８５％の加熱済高糖度ソースに乳酸発酵卵白が配合されている加熱済高糖度ソース。 - 特許庁
  • This low calorie bean curd is characterized in that the bean curd is composed of the soybean milk having 1-10 Brix degree, a gellan gum and a coagulant.
    ブリックス値が１以上１０以下の豆乳と、ジュランガムと、凝固剤とからなることを特徴とする低カロリー豆腐である。 - 特許庁
  • This oil-in-water emulsified food is mixed with hyaluronic acid or its salt and has Brix of the product of ≤30%.
    ヒアルロン酸又はその塩を配合しており、製品のブリックス（Ｂｒｉｘ）が３０％以下である水中油型乳化食品。 - 特許庁
  • This method for producing coffee which contains 0.01-20 mass% of chlorogenic acid and has a ratio of phenols/Brix of (5:1,000,000) or above and less than (100:1,000,0000) comprises subjecting a coffee extract to active carbon treatment and bringing the product into contact with a synthetic adsorbent.
    コーヒー抽出物を活性炭処理後、合成吸着剤と接触させて製造されるクロロゲン酸類を０．０１〜２０質量％含有し、フェノール類／Brix比が５/１００００００以上１００/１００００００未満であるコーヒーを製造する方法。 - 特許庁
  • The honey layer 21 is stuck with sugar solution of Brix sugar content of ≥50 and covers the surface of the vegetable material 11.
    蜂蜜層２１は、ブリックス糖度５０以上の糖液を付着させたものであって植物性素材１１の表面を覆っている。 - 特許庁
  • The ice cream is obtained by filling the pouch container having the straw with the mouth stopper with the jelly containing the juice, having ≥10% and ≤50% Brix, and containing at least two or more gelling agents selected from the group consisting of pectin, Locust bean gum, xanthane gum, Tara gum, gum guaiac and agar as the gelling agent, and freezing the resultant product.
    Brixが１０％以上５０％以下であり、且つゲル化剤としてペクチン、ローカストビーンガム、キサンタンガム、タラガム、グアーガム及び寒天からなる群より選ばれる少なくとも２つ以上のゲル化剤を含む果汁入りゼリーを口栓付ストローを有するパウチ容器に充填し凍結させた氷菓。 - 特許庁
  • It is preferable to use the broth of Sergestes lucens obtained by boiling Sergestes lucens with salt followed by concentrating the broth into Brix 8-40 and further subjecting the concentrated broth to desalination.
    桜海老の煮汁は桜海老を塩水で煮たあと、汁分をＢｒｉｘを８〜４０に濃縮し、さらに脱塩して用いるとよい。 - 特許庁
  • In the hot water extraction process S2, the Pleurotus citrinopileatus extract is prepared so as to have Brix% of 25% via vacuum concentration.
    そして、熱水抽出工程Ｓ２において、減圧濃縮によってタモギ茸エキスがＢｒｉｘ％＝２５％になるように調製される。 - 特許庁
  • The oil flavor-dispersed liquid sugar is obtained by homogenizing the oil flavor together with the liquid sugar having brix of 60 or more.
    また、本発明は、オイル香料をｂｒｉｘ６０以上の糖液とともにホモジナイズすることによって得られるオイル香料分散液糖を提供する。 - 特許庁
  • The method for producing Tsukudani of Nemacystus decipiens comprises soaking Nemacystus decipiens in seasoning liquid having a certain degree of the brix of sugar content at a fixed temperature so as to make the seasoning liquid gradually penetrate into the Namacystus decipiens through utilizing osmotic pressure.
    一定のブリックス(糖度)を有する調味液に、一定温度で浸漬し、浸透圧を利用して、徐々に、もずくに調味液を浸透させる。 - 特許庁
  • The coffee extract liquid is obtained by extracting coffee beans roasted in nitrogen atmosphere and having an L value of 20.5-30.5, and has (A) chlorogenic acid/Brix of 0.11-0.19.
    窒素雰囲気下で焙煎し、Ｌ値が２０．５〜３０．５であるコーヒー豆から抽出し、（Ａ）クロロゲン酸類／Ｂｒｉｘが０．１１〜０．１９であるコーヒー抽出液。 - 特許庁
  • The processed food of fruit is obtained by soaking (S6) a frozen dried fruit (S4) in an aqueous solution of sugar of Brix' degree 20-90%.
    果実の凍結乾燥品（Ｓ４）を、ブリックス濃度２０％〜９０％の糖水溶液に浸漬（Ｓ６）してなる果実加工食品を解決手段とする。 - 特許庁
  • The bean curd is obtained by adding proteolyzed soymilk and/or fermented soymilk to high density soymilk of Brix 14.0-17.5 and coagulating the product.
    タンパク質酵素分解豆乳および／または発酵豆乳を、Ｂｒｉｘ１４．０〜１７．５の高濃度豆乳に添加し凝固させることによって、本発明の課題を解決することができる。 - 特許庁
  • The process for producing the roasted coffee bean extract includes adjusting a raw material roasted coffee bean extract to have the Brix value of 10-40 and the pH value of 5.5-6.5, and heating the extract at 100°C or higher.
    原料焙煎コーヒー豆抽出物を、Ｂｒｉｘ１０〜４０、及びｐＨ５．５〜６．５に調整し、１００℃以上にて加熱処理する、焙煎コーヒー豆抽出物の製造方法。 - 特許庁
  • This curry-flavored liquid seasoning composition has the salt concentration of ≥4% (w/v), the Brix degree of ≥30, the alcohol concentration of ≥1.5% (w/v), and the pH of ≤4.85.
    食塩濃度が４％（ｗ／ｖ）以上、ブリックスが３０以上、アルコール濃度が１.５％（ｗ／ｖ）以上及びｐＨが４.８５以下であるカレー風味液状調味組成物に関する。 - 特許庁
  • To enable a soybean milk with a low Brix degree to be coagulated as a bean curd, and to provide a low calorie bean curd having the hardness and taste same as or more than those of the conventional one.
    低ブリックス値の豆乳を、豆腐として凝固させることができると共に、従来品と同等以上のかたさと食味を有する低カロリー豆腐を提供することである。 - 特許庁
  • This high concentration soybean milk paste is produced by mixing and stirring soybean powder with water or hot water W, and thermally boiling, cooling the obtained raw soybean slurry 2 having a concentration of 21±4 BRIX in a wrapped state.
    高濃度豆乳ペーストは、大豆パウダー11を水又は温水Ｗに混合・攪拌して成る濃度２１±４ＢＲＩＸの生呉２を、包み込んだ状態にして煮沸加熱・冷却して製造されている。 - 特許庁
  • This processed soybean powder material is obtained by subjecting raw soybeans to heat treatment, wherein the material has a water-soluble nitrogen index of 55-70 and an LOX (lipoxygenase) value of ≤20, does not contain or scarcely contains n-hexanal, and has a Brix value of 3.0-6.0.
    生大豆を加熱処理して得られ、水溶性窒素指数が55-70であり、LOX値が20以下であり、n-ヘキサナールを含まないか僅かに含み、ブリックス値が3.0-6.0であることを特徴とする加工大豆粉末素材。 - 特許庁
  • The diluting liquid flows through the diluting liquid channel holes 22Ba and spirally blends with the concentrated syrup, allowing the concentrated syrup and the diluting liquid to be blended well to reduce the Brix difference in the cup.
    さらに希釈液が希釈液通路穴２２Ｂａを経由して螺旋状になって濃縮シロップに混合するので濃縮シロップと希釈液とが良く混ざりカップ内でのブリックス差が低減する。 - 特許庁
  • This acid liquid seasoning has a water-soluble solid component (Brix) of <25 mass%, preferably ≤24 mass% in a water phase part, and is mixed with preferably 0.1-40 mass%, more preferably 0.5-30 mass% of pine vinegar.
    水相部の可溶性固形成分（Ｂｒｉｘ）が２５％未満、好ましくは２４％以下であり、パインビネガーを好ましくは０．１〜４０％、より好ましくは０．５〜３０％配合している酸性液状調味料。 - 特許庁
  • The processed food product is produced by preparing concentrated guava fruit juice, adding seasoning such as citric acid, malic acid, to the concentrated guava fruit juice and heating the juice while stirring until Brix reaches ≥25.
    そして、この加工食品は、濃縮グアバ果汁を準備し、この濃縮グアバ果汁に対し、クエン酸、リンゴ酸等の調味料を添加してＢｒｉｘが２５以上になるまで混合しながら加熱することで製造できる。 - 特許庁
  • The processed tomato is produced by moist heat treatment of raw whole tomato or rough-cut raw tomato at 70-120°C, crushing, and condensation treatment at 35-85°C and reduced pressure so that the Brix is in a range of 9-21%.
    このトマト加工品は、生ホールトマト又は粗切り生トマトを７０℃〜１２０℃に湿熱加熱処理した後、粉砕し、ブリックスが９〜２１％の範囲になるまで、３５〜８５℃で減圧濃縮処理することにより製造する。 - 特許庁
  • The method for producing flavored beverage without causing oil float comprises adding oil flavor-dispersed liquid sugar obtained by homogenizing oil flavor together with the sugar liquid having brix 60 or more, to a beverage.
    本発明は、オイル香料をｂｒｉｘ６０以上の糖液とともにホモジナイズすることによって得られるオイル香料分散液糖を飲料に添加することを含む飲料の製造方法を提供する。 - 特許庁
  • The method comprises steps, a step freeze-drying the fruit (S4) and a step soaking (S6) the freeze dried fruit in the aqueous solution of sugar having Brix' degree of 20-90%.
    また、果実を凍結乾燥する工程（Ｓ４）と、この凍結乾燥された果実をブリックス濃度２０％〜９０％の糖水溶液に浸漬する工程（Ｓ６）を含む果実加工食品の製造方法を解決手段とする。 - 特許庁
  • This milk-containing coffee packed in a sealed container, having a coffee concentration represented by a Brix of ≥1.5 based on the drink and having a milk content of 7.5 to 25%, characterized by containing sodium caseinate in an amount of 1 pt.wt. per 100 pts.wt. of milk.
    飲料に対するコーヒーの濃度がＢｒｉｘ=１．５以上でありかつ牛乳分を７．５〜２５％含むコーヒーにおいて、牛乳１００重量に対しカゼインナトリウムを１重量含有させる。 - 特許庁
  • When the chewable food is eaten, the chewing functions can be improved by the hardness and elastic force controlled with 70-85 Brix value and health can be promoted and recovered in combination with the ingredient of the functional material.
    咀嚼食品を食した際には、ブリックス値７０〜８５によりコントロールされた固さ及び弾性力によって咀嚼機能を改善すると共に、機能材の成分も合わせて健康を増進、回復することができる。 - 特許庁
  • The processed soybean flour material that is obtained by treating raw soybeans with heat and has a water solubility nitrogen index of 55 to 70, a LOX value of less than 20, includes no or very little amount of n-hexanal and has a brix value of 3.0 to 0.6.
    生大豆を加熱処理して得られ、水溶性窒素指数が55-70であり、LOX値が20以下であり、n-ヘキサナールを含まないか僅かに含み、ブリックス値が3.0-6.0であることを特徴とする加工大豆粉末素材。 - 特許庁
  • The packaged oolong tea beverage is obtained by addition of oolong tea extract liquid having a tannin/Brix ratio of 200-265 (mg/100 mL/wt.%), and contains 0.06-0.5 wt.% of nonpolymer catechin.
    （Ａ）タンニン／Ｂｒｉｘ比が２００〜２６５（ｍｇ／１００ｍＬ／重量％）の烏龍茶抽出液を配合してなり、非重合体カテキン類の含有量が０．０６〜０．５重量％である容器詰烏龍茶飲料。 - 特許庁
  • This oral liquid preparation is characterized by filling the oral liquid composition containing acetic acid and having 10 to 50 Brix value in the packing container having the aluminum layer and a heat sealable resin layer.
    酢酸を含有しかつＢｒｉｘの値が１０〜５０である液体経口組成物を、アルミニウム層及び熱接着性樹脂層を有する包装容器に充填されてなることを特徴とする、液体経口製剤とする。 - 特許庁
  • The method for manufacturing the soft candy includes: a paste manufacturing step of manufacturing soft candy paste by mixing sugar, gelatin, and an acid and boiling up the mixture to Brix of 75-88; and a filling step of filling the soft candy paste into a starch mold.
    ソフトキャンディの製造方法が、糖質、ゼラチン、及び酸を混合し、Ｂｘ７５〜８８まで煮詰めて、ソフトキャンディ生地を製造する生地製造工程と、ソフトキャンディ生地をスターチモールドに充填する充填工程とを備える。 - 特許庁
  • To provide a milk-containing coffee packed in a sealed container, which can prevent the contents from coagulating and precipitating in the milk- containing coffee drink having a high coffee concentration represented by a Brix of ≥1.5 based on the drink.
    飲料に対するコーヒーの濃度がＢｒｉｘ=１．５以上と高濃度である牛乳入りコーヒー飲料において加熱殺菌中に生じる凝固沈殿を防止することができる密封容器詰牛乳入りコーヒーを提供する。 - 特許庁
  • The microorganism biomass having the nitrilase activities is preserved in an aqueous medium containing the culture liquid components for the microorganisms in the concentration selected from the range of 0.3-3.0% represented by a Brix value in a suspended state at 5-25°C preservation temperature.
    ニトリラーゼ活性を有する微生物菌体を、ブリックス（Ｂｒｉｘ）値で０．３〜３．０％の範囲で選択される濃度の前記微生物の培養液成分を含む水性媒体に懸濁した状態で、保存温度５〜２５℃で保存する。 - 特許庁
  • The method for producing a smoked Tofu comprises preparing Tofu from soy milk having Brix in a range of 1.5 to 14, soaking the Tofu in a flavoring liquid containing an amino acid, drying the Tofu and smoking the Tofu for ≤60 min.
    本発明は、ブリックス１．５〜１４の豆乳から豆腐を調製し、アミノ酸を含有する調味液に該豆腐を浸漬し、乾燥処理を行い、さらに６０分以内の燻製処理を行う燻製豆腐の製造方法を提供する。 - 特許庁
  • Otherwise, the method comprises preparing concentrated guava fruit juice, hydrolyzing the concentrated guava fruit juice with cellulase or pectinase, adding the seasoning to the resultant juice and heating the juice while stirring until Brix reaches ≥25.
    あるいは、濃縮グアバ果汁を準備し、この濃縮グアバ果汁に対し、セルラーゼ、ペクチナーゼを用いて加水分解処理を行った後、調味料を添加してＢｒｉｘが２５以上になるまで混合しながら加熱することで製造できる。 - 特許庁
  • In the egg salad is obtained by blending ≥40% of boiled egg and seasoning liquid, the seasoning liquid has pH 3.5-5, brix of ≥60, ≥10% of sugar alcohol (in terms of solid) and 3-15% of yolk (in terms of raw one).
    茹卵４０％以上及び調味液を配合するタマゴサラダにおいて、前記調味液が、ｐＨ３．５〜５、ブリックス６０以上であり、かつ、糖アルコール（固形分換算）１０％以上及び卵黄（生換算）３〜１５％であることを特徴とするタマゴサラダ。 - 特許庁
  • The extract is prepared from the dried du zhong leaves, and includes aspartic acid concentration of 0.3-1.8 mg/L, glutamic acid concentration of 0.3-1.3 mg/L, and sucrose concentration of 150-500 mg/L when the brix of the extract is 0.15 wt.%.
    杜仲葉乾燥物から調製される抽出液であって、そのブリックスが０．１５％の場合に、アスパラギン酸濃度が０．３〜１．８ｍｇ／Ｌ、グルタミン酸濃度が０．３〜１．３ｍｇ／Ｌ、及びスクロース濃度が１５０〜５００ｍｇ／Ｌの範囲にある抽出液。 - 特許庁
  • To provide a thawed frozen jelly, without having syneresis even thawing it after freezing, holding elasticity and shape-holding property and maintaining a good texture, especially a low Brix thawed frozen jelly, and a method for suppressing the syneresis in the thawed frozen jelly.
    冷凍後解凍しても離水がなく、弾力性、保型性が保持され、良好な食感が維持される冷凍解凍ゼリー、とりわけ低Ｂｒｉｘの冷凍解凍ゼリー、及び冷凍解凍ゼリーにおける離水の抑制方法を提供する。 - 特許庁
1 2 次へ＞

例文データの著作権について