The gelling agent comprises gelatin. ゲル化剤をゼラチンとした。 - 特許庁
GELLING AGENT FOR FUNCTIONAL MOLECULE 機能性分子ゲル化剤 - 特許庁
Particularly, the aqueous gelatinizer is a gelling aromatic composition containing an aqueous gelling agent, especially preferably containing carrageenan as the aqueous gelling agent. とくに水性ゲル化剤がカラギーナンであるゲル状芳香剤組成物。 - 特許庁
GELLING AGENT CAPABLE OF ENLARGING MOLECULE 高分子化するゲル化剤 - 特許庁
a gelling and stabilizing agent in food, called agar
寒天という食べ物 - EDR日英対訳辞書
GELLING AGENT AND GELATION METHOD ゲル化剤及びゲル化方法 - 特許庁