a wholesaler in the meat-packing business
精肉業ビジネスの卸売業者 - 日本語WordNet
STANDING POSTURE RETAINING APPARATUS FOR TRAY PACKING WITH CHINESE MEAT DUMPLING 餃子のトレー詰めのための起立姿勢保持装置 - 特許庁
What is the heir to the verger meatpacking dynasty doing at my door? ヴァージャー食肉加工グループの後継者が 僕に何の用だ? - 映画・海外ドラマ英語字幕翻訳辞書
His father was a laborer in the meat-packing industry. 彼の父親や食肉加工業界で働く労働者だった。 - 旅行・ビジネス英会話翻訳例文
To provide a food-packing film which improves preservability, of a meat paste product, meat releasability and appearance of released meat. 食肉練り製品の保存性、肉の剥離性、剥離後の美観(見映え)に優れた食品包装用フィルム包装物を提供する。 - 特許庁
A couple years ago, I was working down in tennessee as a floor sweeper at a meatpacking plant. 2年前 テネシー南部の精肉工場で フロアー清掃の仕事してたんだ - 映画・海外ドラマ英語字幕翻訳辞書
To prevent a surface loss of a packing bag to be used by packing four units of meat parts divided into four with four kinds of packing bags in four conveying lines. 4分別した4単位の肉部位を、4搬送ラインで4種類の包袋によって包装することで、使用する包袋の面積ロスを防止する。 - 特許庁
To enable the surface of meat to keep the original fresh color even after vacuum packing. 真空包装後も食肉表面が本来の新鮮な色を維持するようにする。 - 特許庁
Then, the packing bag is opened and seasonings for controlling color and taste are added to meat juice in the packing bag to prepare gravy and the surface of lump of meat taken out from the packing bag is roasted together with the gravy so as to give roasted color. その後、パック袋を開封し、パック袋内の肉汁に色味調整用調味料類を加えてタレ汁とし、パック袋から取り出した肉塊の表面をタレ汁とともに焼成して焼き色をつける。 - 特許庁
Lump of meat to be roasted is packed into a packing bag together with seasonings for controlling taste and vacuum-packed. ローストすべき肉塊を食味調整用調味料類とともにパック袋に入れて真空パックする。 - 特許庁
A method for producing the heated meat product comprises subjecting raw material meat mass to a salting process and/or a seasoning process if necessary, subjecting the meat mass to a surface baking process (cooking with oil) with edible oil, and vacuum packing the meat mass followed by a heating and boiling process. 原料肉塊を、必要に応じて塩漬処理および/または味付け処理した後、食用油で表面焼成処理(油調処理)し、真空包装し、次いでボイル加熱処理することを特徴とする、加熱食肉製品の製造方法。 - 特許庁
This frozen sausage packed in the intestine is obtained by mincing raw material meat, adding another raw material to the minced meat, cutting and mixing the meat to give a sausage emulsion and packing the sausage emulsion into a pig intestine, a sheep intestine, or the like, quickly freezing the sausage emulsion and preserving. ミンチし、他の原料を加えカッテイングして混合することによりソーセージエマルジョンを作成し、これを豚腸,羊腸等に充填し、急速凍結保存することにより冷凍腸詰めを得た。 - 特許庁
Vessels are formed from the packing material and food materials, for example, fruits, vegetables, meat, fish meat and the like are enclosed whereby excellent microbicidal effects and freshness retention are developed. そして、その包装材により容器を形成し、その内部に、食品、例えば、果物、野菜、肉、魚等を封入することにより、殺菌効果および鮮度保持効果を発揮する。 - 特許庁
The cut meat in the frozen state is stored in a vacuum bag and vacuum packed therein in a vacuum packing step S5. 真空包装工程S5でと、前記切断した食肉を冷凍状態で真空袋に収容して真空包装する。 - 特許庁
To provide a shrink packing bag capable of performing the shrink packing of a large-sized article to be packed such as an edible meat block for traders without collapsing the shoulder part of the bottom part of the packing bag and arranging a heat-sealed bonded part to the bottom part. 業者用食肉ブロックなどの大型被包装物を、底部の肩部つぶれを生じることなく、また底部にヒートシールによる接合部が配置することなく、シュリンク包装しうるシュリンク包装袋を提供する。 - 特許庁
To provide a functional sheet that is capable of preventing meat juice, cooking liquid, and spice from cooking meat from being attached to a transparent upper cover so that food product can look attractive, and to provide a packing container that uses the functional sheet. 食肉からの肉汁や調理液、香辛料が透明上蓋に付着することを防止して食品の見栄えを良くできる機能シートと、この機能シートを使用した包装容器を提供する。 - 特許庁
This method for producing a seasoned and slightly roasted fish or meat comprises roasting the surface of a frozen fish or beef loin, putting the roasted fish or beef loin in a packing synthetic resin bag, further putting a seasoning liquid based on soy sauce in the packing bag, vacuum-packing the put materials and then freezing the packed materials. 冷凍した魚肉または牛肉のロインの表面を焼き上げ、これを合成樹脂の包装袋に入れると共に、包装袋内にしょう油をベースとした調味液を入れて真空包装し、凍結することを特徴としている。 - 特許庁
To provide a method for producing canned white meat of chicken by packing a boiled white meat in a packaging can and sterilizing and quenching the canned meat, effective for reducing the loss of nutrients, preservable for a long time and easily eatable without restriction on the time and place. 鶏のささ身を、煮熟作業を経て包装用缶に充填させ、殺菌及び急冷させ、栄養分の損失を減らし、長期間保存することができ、いつどこでも簡便に食べることができる鶏ささ身缶の製造方法を提供すること。 - 特許庁
To provide a casing capable of producing sausages with favorable crisp bite feeling and hardness when used in them, good in workability in its loading to a milled meatpacking machine, thus enabling milled meat to be packed in high production yield. 本発明は、ソーセージ類に使用すると歯切れが良く硬さが良好なソーセージ類を製造できるケーシングであり、練り肉充填機への装填時の作業性が良好で、練り肉を生産収量が高く充填できるケーシングを提供する。 - 特許庁
The method for producing the product 1 comprises a slicing process of slicing meat, a packing process of wrapping a slice of meat thus obtained with the synthetic resin film followed by winding and forming to the roll-like form, and a freezing process of freezing the small packed product thus obtained. この製品1の製造方法は、食肉を薄く切るスライス工程、得られたスライス肉1枚を合成樹脂フィルムで被包し、ついで巻き回してロール状に成形する包装工程、及び得られた小パック製品を凍結させる凍結工程を含んでなる。 - 特許庁
This device for providing individual identification information for meat used in a meatpacking plant to improve traceability of meat provided to the consumers, is provided with a bar code reader 1 for reading individual identification information given to a tray 10; a bar code printer 2 for giving individual identification information to a mini-tray 11; and a switch 3 which orders the bar code printer 2 to give the individual identification information. 消費者に提供される食肉のトレーサビリティを向上させるために食肉加工工場で使用される食肉用の個体識別情報付与装置であって、トレイ10に付与された個体識別情報を読み取るバーコードリーダ1と、ミニトレイ11に個体識別情報を付与するバーコードプリンタ2と、これに個体識別情報の付与を命令するスイッチ3とを備える。 - 特許庁
The processed chicken food is produced by: adding arginine to a mass of meat pieces comprising chicken, mixing thereof, packing the obtained mixture in a casing; and performing heat treatment or drying treatment thereto. 鶏肉からなる肉片集合体に対しアルギニンを添加し、混合した後、得られた混合物をケーシングに充填して加熱処理又は乾燥処理を行うことにより、鶏肉加工食品を製造する。 - 特許庁
A continuous type production apparatus for the heated meat product is characterized by subjecting raw material meat mass to a salting process and/or a seasoning process if necessary, and combining in series a means of performing a surface baking process (cooking with oil) with a fryer, a means of vacuum packing and a means of performing a heating and boiling process. 原料肉塊を、必要に応じて塩漬処理および/または味付け処理した後、フライヤーで表面焼成処理(油調処理)する手段、真空包装する手段、およびボイル加熱処理する手段とを一連に組み合わせたことを特徴とする、加熱食肉製品の連続式製造装置。 - 特許庁
The tuna meat processed food, mainly comprising roasted tuna fillet is obtained by collecting tuna tail parts, filleting meat of the tuna tail part followed by washing in water, trimming the product using a roasted fillet net, soaking the product in collagen and seasoned liquid followed by boiling up, and cooling the product to a prescribed temperature followed by vacuum packing. まぐろの尾の部分等を収集しその尾の部分の肉身を3枚におろして水洗浄した後、叉焼ネット等を使用して整形し、コラーゲンと味付けされた液に浸漬して煮込み、所定温度まで冷却し、真空包装し、まぐろ叉焼を主とするまぐろ肉身加工食品を得る。 - 特許庁
To provide a packing film used for meat with bone or an article having projected parts, high in thrust resistance, not stretched, high in transparency and capable of discriminating content from the outside. 骨付き食品や突起した部分を持つ物品用の包装フィルムとして、突き刺し強度が高く、伸張することもなく、しかも、透明性が高くて内容物が外からも判別可能な包装用フィルムを提供する。 - 特許庁
The method for producing the air-containing meat product comprises incorporating sausage dough with ≤25 wt.% fat, a thickening agent and albumen, adding 25-50 wt.% water in several portions followed by making an agitation mixing, packing without deaeration, molding and then heating. ソーセージ生地に対して25重量%以下の脂肪、増粘剤および卵白を添加し、かつ複数回に分けて25〜50重量%の加水を行って撹拌混合し、脱気を行わずに充填、成形および加熱して製造する。 - 特許庁
To provide a processing method capable of providing beef to every bodies without anxiety by adopting new processing method and new specification without depending on conventional specification and packing beef in a case and importing the beef so as to enable observation of partial meat which could not be observed by consumers. 今までの規格にこだわらないで新たな加工法や新規格によって箱詰めし輸入することによって消費者に見えていなかった部分肉まで見える様にし、安心してすべての人に提供できる加工法を提供する。 - 特許庁
To enable inconsistent production processes for producing commercial packs of boneless meat having an equal standard size, and while improving the process yield of necessary positions taken from fattened live birds, also packing and shipping the constant weight packs having a weight close to a set value as much as possible, simultaneously. 肥育された生鳥から取れる必要な部位の加工歩留まりを高めつつ、規格サイズの揃った骨抜き正肉の商品パックの製造と、定量パックをできるだけ設定値に近い重量でパッキングし出荷するという相矛盾した製造工程を同時に可能とする。 - 特許庁
This method for producing a bait for fishing is provided by mixing materials consisting of an animal blood, powder of devil's tongue, a starch, a rice bran, calcium hydroxide, a fish meat or its viscera as main components, coagulating and forming, and further leaving the above mixture for 10-12 hr for coagulating, then cutting it by an optional size, vacuum packing and sterilizing at a low temperature. 動物の血液、こんにゃく粉、澱粉、米ぬか、水酸化カルシウム、魚肉又はその内臓を主原料としたものを混合し、凝固したものを成形した魚釣り用餌及び、前記混合物を10〜12時間放置して凝固させ、それを適宜の大きさに切断した後真空包装し、低温殺菌した魚釣り用餌の製造方法。 - 特許庁