The method for quantifying anaerobic bacteria comprises preparing a plurality of test samples that are diluted with sterile diluents in stages, respectively, adding the diluted solutions to liquid mediums containing Escherichia coli, culturing the Escherichia coli in a closed state and assaying the cultures produced by the culture by an MPN (most probable number) method. 本発明は、嫌気性微生物の定量方法であって、被験試料を滅菌希釈液で段階的に希釈したものを夫々複数調製し、大腸菌を添加した液体培地に上記段階希釈液を加えて密閉状態で培養し、当該培養の結果生じる培養物をMPN法により検定することを特徴とする嫌気性微生物の定量方法を提供することで上記課題を解決するに到ることができた。 - 特許庁