There are also white and black mustards among the Western mustards.
洋からしは、大きく分け、ホワイト、ブラックの2種になる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
He escaped to a field where potherb mustards were cultivated.
そのまま水菜畑に逃れた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
They had 250 different kinds of mustards and vinegars この店には250種類のマスタードや酢があり - 映画・海外ドラマ英語字幕翻訳辞書
Used to be, there were two mustards: french's and gulden's. 昔はフレンチとグルデンしかありませんでした - 映画・海外ドラマ英語字幕翻訳辞書
a family of compounds derived from horseradish and radishes and onions and mustards 西洋わさび、ラディッシュ、たまねぎ、およびマスタードから得られた化合物の族 - 日本語WordNet
Mustards are easier to handle, but there is a clear distinction between the flavor of Japanese and Western mustards, so when one is mistakenly used the effect may or may not turn out as planned.
洋からしのほうが扱いは楽だが、味には明確な違いがあり、和からしと洋からしを取り替えた場合、そのままでも平気な場合と全く味が異なってしまう場合があることに注意する必要がある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
The pickling liquid is mainly composed of soybean sauce, plum vinegar, rice bran, red pepper or mustards, alcohol, soybean paste, salt, sugar, rice liquor lees, sweet rice liquor, and malted wheat, and various kinds of seasonings are, if desired, added to the liquid. この漬物液として醤油、梅酢、糠、唐辛子又はからし類、アルコール、味噌、塩、砂糖、粕、味醂、麹、等を主体とし、所望により、各種調味料を添加したものが使用される。 - 特許庁