To provide a breadcrumb improver to improve breadcrumb quality, to provide a method for improving breadcrumb quality, to provide a method for producing breadcrumb and to provide the breadcrumb obtained by the method. 本発明の目的は、パン粉の品質を向上させるためのパン粉改良剤、パン粉の品質を向上させる方法、パン粉の製造方法および該方法により得られるパン粉を提供することにある。 - 特許庁
BATTER MIX FOR FRIED FOOD WITH BREADCRUMB パン粉付けフライ食品用バッターミックス - 特許庁
METHOD FOR LOWERING OIL-ABSORBING PROPERTY OF BREADCRUMB パン粉の吸油性を低下させる方法 - 特許庁
The invention relates to a breadcrumb application machine to apply breadcrumb to a processing food material. 本発明は、食品加工物にパン粉を付着させるパン粉付機に関する。 - 特許庁
The amount of the breadcrumb mixed is preferably 1-10 wt.% based on basic poultry feed and dried breadcrumb is preferably used as the breadcrumb and is uniformly kneaded with the basic feed just before feeding. パン粉は乾燥パン粉を用いることが望ましく、餌を与える直前に基本飼料にまんべんなく混練する。 - 特許庁
OIL ABSORPTION-REDUCED BREADCRUMB, AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME 低吸油性パン粉およびその製造法 - 特許庁
BREADCRUMB AND FRIED FOOD USING THE SAME パン粉および該パン粉を用いたフライ食品 - 特許庁
OIL ABSORPTION-REDUCED BREADCRUMB, AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME 低吸油性パン粉、およびその製造方法 - 特許庁
BREADCRUMB ANALOGUE AND FOOD USING THE SAME パン粉類似品およびそれを用いた食品 - 特許庁
BREADCRUMB AND METHOD FOR PRODUCING FRIED FOOD HAVING LOWERED OIL-ABSORPTION BY USING THE BREADCRUMB パン粉並びに当該パン粉を用いて吸油率を低減させた油ちょう食品の製造方法 - 特許庁
The baked bread is crushed to granular or powdery form to obtain the objective breadcrumb. そのパンを粉砕して粉粒状とすることでパン粉を製造する。 - 特許庁
HARD TYPE BREADCRUMB AND MEAT PROCESSED PRODUCT USING THE SAME ハードタイプパン粉およびそれを用いた畜肉加工品 - 特許庁
To produce bread dough for producing breadcrumb with desired length of Kendachi. 所望長さの剣立ちのパン粉を製造するためのパン生地を製造する。 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING NON-FRIED FOOD USING BREADCRUMB IMITATION パン粉類似品を用いたノンフライ食品の製造方法 - 特許庁
To provide bread crumbs excellent in crisp texture and solubility in a mouth and capable of maintaining the texture even after preservation for a long period of time, and to provide a breadcrumb production method, a breadcrumb improving agent, and a breadcrumb improving method used for the breadcrumb production method. サクサクした食感や口溶けに優れ、更に長期間冷凍保存した後においても、その食感を維持することが可能なパン粉及び該パン粉製造方法、並びに前記パン粉製造方法に用いられるパン粉改良剤及びパン粉改良方法の提供。 - 特許庁
ROASTED BREADCRUMB CONTAINING OIL AND FAT, AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME 焙焼済み油脂含有パン粉及びその製造方法 - 特許庁
This breadcrumb is obtained by baking a raw material obtained by mixing 5-8 wt.% mannan with wheat flour which is a main raw material of the breadcrumb, to produce bread, and then crushing the bread. パン粉の主原料である小麦粉に対してマンナンを5〜8重量%混合した原料を焼成してパンを作り、そのパンを粉砕してパン粉とする。 - 特許庁
The method for lowering oil-absorbing property of breadcrumb comprises adding krill shell and/or krill component to bread dough raw material in production of bread for breadcrumb. パン粉用パンの製造において、オキアミの殻および/またはオキアミ成分をパン生地原料に添加して用いることを特徴とするパン粉の吸油性を低下させる方法。 - 特許庁
The process of producing chip-type dressing includes the steps of mixing raw breadcrumb and/or semi-dry breadcrumb, and powdered seasoning, and drying the mixture of the raw breadcrumb and/or semi-dry breadcrumb, and the powdered seasoning. 生パン粉および/またはセミドライパン粉と粉末調味料とを混合する工程と、生パン粉および/またはセミドライパン粉と粉末調味料との混合物を乾燥する工程とを含むことを特徴とするチップ状ドレッシングの製造方法。 - 特許庁
GLUTEN FORMULA FEED USING BREADCRUMB AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME パン屑を利用したグルテン配合飼料及びその製造法 - 特許庁
The breadcrumb application machine 1 is provided with a transfer conveyor 4 to transfer a breadcrumb layer 2 surrounding the processing food material P and a pressing device 6 attached to the transfer conveyor 4 and pressing the breadcrumb layer 2 from above. パン粉付機(1)は、食品加工物(P)を囲んだパン粉の層(2)を搬送する搬送コンベヤ(4)と、搬送コンベヤ(4)に取付けられ、パン粉の層(2)を上方から押付けるための押付装置(6)を有する。 - 特許庁
To provide breadcrumb having good texture while having low oil-absorbing property. 低吸油でありながら良好な食感を有するパン粉の提供。 - 特許庁
To provide a composition with breadcrumb flavor. パンのクラム香を有するフレーバー組成物を提供することを目的とする。 - 特許庁
METHOD OF PRODUCING BREAD IN ELECTRODE BREADCRUMB PRODUCTION AND RELEASING OIL COMPOSITION SUITABLE FOR ELECTRODE SURFACE COATING 電極式パン粉製造用パンの製造方法及び電極面塗布に好適な離型油組成物 - 特許庁
To apply various seasonings to breadcrumb to combine the breadcrumb with any food, to constitute clear order stages of production methods, and to provide those. パン粉に様々な味付けを施し、あらゆる食品に組み合わせることや、製法について明確な順序段階を構築しそれらを提供する。 - 特許庁
EDIBLE VESSEL MADE OF BREADCRUMB, AND FRY FOOD SUPPORTING MICROWAVE-OVEN COOKING パン粉衣からなる可食容器及び電子レンジ調理対応フライ食品 - 特許庁
The breadcrumb composition contains dried bread crumbs; a pregelatinized starch and/or a powdered protein; and a protease. 乾燥パン粉と;α化澱粉及び/又は粉状蛋白と;プロテアーゼとを含むことを特徴とするパン粉組成物。 - 特許庁
The breadcrumb is produced by using a crushed material of durum wheat flour at 10-100 mass% in inner percentage, based on the total mass of grain flour to be used as the raw material of the breadcrumb. パン粉の原料として使用する穀粉類の全質量に対し、内割で10〜100質量%のデュラム小麦粉砕物を使用してパン粉を製造する。 - 特許庁