An individual information management database 402 is stored with production history information HIn until running into partial meat 6 in each live cattle individual, and commodity data DGn generated when performing processing to good quality meat 8 while they are associated by an individual identification number. 個体情報管理データベース402には、生牛個体ごとの部分肉6に至るまでの生産履歴情報HInと、精肉8への加工の際に生成された商品データDGnとが、個体識別番号によって関連付けられつつ記憶されている。 - 特許庁