The carcinogensis preventing agent having an EBV (Epstein-Barr virus) activation suppressing effect contains preferably a cycloartane-type triterpene obtained by modifying cycloartenol ferulate being a γ-oryzanol component obtained from rice bran. 好ましくは米糠から得られるγ−オリザノール成分であるシクロアルテノールフェルレートを変性したシクロアルタン型トリテルペンを含有することを特徴とするEBV(エプスタイン・パール・ウイルス)活性化抑制効果を有する発癌予防剤。 - 特許庁