To provide a manducating number of times detecting device for detecting the number of person's manducation capable of precisely detecting the number of manducations in a simple constitution. 人の咀嚼回数を検出するための咀嚼回数検出装置に関し、簡単な構成で、かつ、正確に咀嚼回数を検出することができる咀嚼回数検出装置を提供することを目的とする。 - 特許庁
To provide a solid state processed meat food which is (1) easy to swallow/manducate, (2) excellent in forming property, and (3) has reduced deformation in leaving after heat cooking, as the processed meat food for those with low swallowing/manducating function, and a method for producing the same. 嚥下・咀嚼機能の低い者の喫食用の食肉加工食品として、1)嚥下・咀嚼が容易であり、2)成形性が良好であり、3)加熱調理し、その後、放置しても形状変化の少ない固形状の食肉加工食品及びその製造方法の提供。 - 特許庁