Eel kabayaki is sliced into thin strips of five to eight mm and topped over rice in an ohitsu (rice bowl) and served.
うなぎの蒲焼を5ミリ~8ミリ幅に細切りにしたものをおひつのご飯の上に載せて供される。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Eel kabayaki is chopped into small pieces and placed on top of rice, which is served in a small ohitsu (container for cooked rice), and is eaten in 3 different ways.
ウナギの蒲焼を細かく刻み、小ぶりなおひつに入れた飯に乗せて出され、3つの異なる食し方で供される。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス