an earthen pan used for parching 煎るのに用いる土製鍋 - EDR日英対訳辞書
a Japanese food made by steaming and parching rice, millet, etc., called "parched seed"
煎り種という食品 - EDR日英対訳辞書
a flat, earthen pan used for parching, called {'houraku'}
焙烙という,素焼きの平たい土鍋 - EDR日英対訳辞書
a food that is made by parching, called 'irimono'
煎り物という,煎って作られる料理 - EDR日英対訳辞書
a Japanese beret having a shape similar to a pan used for parching 焙烙という土鍋の形をした頭巾 - EDR日英対訳辞書
a flat, earthen pan used for parching food
食べ物をいるのに使う素焼きの平らな土鍋 - EDR日英対訳辞書
of parching, to be insufficient
煎り方が不十分でよく火が通っていないこと - EDR日英対訳辞書
a flour made by parching and then grinding barley
むぎこがしという,大麦を炒り,ひいて粉とした食べ物 - EDR日英対訳辞書
a food made by parching barley and grinding it into powder
煎り麦という麦を煎って,ひいて粉にした食品 - EDR日英対訳辞書
METHOD FOR PARCHING TEA LEAF, SYSTEM FOR MANUFACTURING CRUDE TEA, AND METHOD FOR MANUFACTURING CRUDE TEA 茶の葉の殺青方法、荒茶製造システム、および荒茶の製造方法 - 特許庁
METHOD FOR PARCHING TEA LEAF, SYSTEM FOR PRODUCING UNREFINED TEA AND METHOD FOR PRODUCING UNREFINED TEA 茶の葉の殺青方法、荒茶製造システムおよび荒茶の製造方法 - 特許庁
When eating sekihan rice, people sprinkle onto it some gomashio (salt with sesame) containing unprocessed sesame seeds instead of the usually cut and parched ones, because the act of cutting or parching is regarded as ominous.
食べるときにはごま塩をふりかけるがそのゴマも切ったり炒ったりすると縁起が悪いとされ、そのまま用いる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
A tea manufacturing line is equipped with: a tea leaf dryer 200 for drying plucked tea leaves; and a steaming machine 400 for heating the tea leaves with steam, and carrying out a parching treatment. 製茶ラインは、摘採された茶の葉を乾燥させる茶葉乾燥機200と、茶の葉を蒸気で加熱して殺青処理する蒸機400とを備えている。 - 特許庁
The system 100 for producing unrefined tea includes a tea leaf-cutter 20 for cutting pruned tea leaves, and a steaming machine 30 for carrying out the parching treatment of the tea leaves by heating the tea leaves with steam. 荒茶製茶システム100は、摘採された茶の葉を切断する茶葉切断機20と、茶の葉を蒸気で加熱して殺青処理する蒸機30とを備えている。 - 特許庁
To provide tea beverage material producing no secondary sediments and yet having rich flavor by direct heating for parching through focusing a new point of view. 新たな観点から直火加熱により殺青する方法に着目し、二次オリが発生せず、それでいて香味豊かな茶飲料が得られる茶飲料原料を製造する。 - 特許庁
It was said that 'features of the technique invented by Soen' was 'while kamairicha (green tea processed by parching in a caldron) same as in Chine was the mainstream, steaming high quality tea leaves and drying them by crumpling them in 'hoiro' (a tool used for producing tea, etc.).'
「宗円が発明した技法の特徴」は「それまで中国のような釜炒り茶が主流な中、良質な茶葉を蒸して、「ほいろ」で揉み上げて乾燥せた」こととされる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
To provide a method for parching tea leaves by which the improvement of the quality of unrefined tea and the reduction of the production cost can be achieved by shortening the steaming time of the tea leaves by using superheated steam. 過熱蒸気を用いた茶の葉の蒸熱時間を短縮することにより、荒茶の品質の向上および製造コストの低減を図ることができる茶の葉の殺青方法を提供する。 - 特許庁
The picked tea leaves are steamed at 98-100°C for a period of 30 s in the steaming part 103 so that a state is reached which is easy to leach out caffeine from the tea leaves, and parching treatment of the tea leaves is performed. 摘採された茶の葉は、まず、蒸熱部103にて98〜100℃の温度で30秒間蒸されることにより茶の葉からカフェインが浸出し易い状態になるとともに、茶の葉の殺青処理が行われる。 - 特許庁
To provide a method for parching tea leaves by which crude tea having a flavor equal to that of heavily steamed tea can be manufactured in a short time while maintaining the hue of the tea leaves in green color without destroying conditions of fibers. 茶の葉の色合いを緑色に維持するとともに繊維の状態を破壊することなく、深蒸し茶と同等な香味を持つ荒茶を短時間に製造することができる茶の葉の殺青方法を提供する。 - 特許庁
The tea manufacturing line is designed to dry the tea leaves using the tea leaf dryer 200, then heat the tea leaves only with the steam heated to about 300°C with the steaming machine 400 for 50 s, and carry out the parching treatment. 製茶ラインは、茶葉乾燥機200によって茶の葉を乾燥させた後、蒸機400によって約300℃に加熱された蒸気のみを用いて50秒間乾燥させた茶の葉を加熱して殺青処理を行う。 - 特許庁
To provide a production method suitable for mass production of pure liquor distilled from sweet potato by using a potato koji produced by a simple method not requiring specific pretreatment such as parching and removal of liquid for reducing water contained in potato. 芋に含まれる水分を減ずるための焙炒や脱汁といった特別な前処理を必要としない簡易な方法で製造された芋麹を用い、純芋焼酎の大量生産に適した製造方法を提供すること。 - 特許庁
The tea beverage material is produced through the following process: a parching process of directly heating raw tea leaves; a humidity control process of making the tea leaves uniformly have moisture by passing them through a moist space with a moisture degree of about 65-75%; a rolling process of rolling the tea leaves; a drying process of drying rolled tea leaves. 茶生葉を直火加熱する殺青工程、加熱された茶葉を湿度約65〜75%の湿り空間に通して冷やしながら茶葉内の水分の均一化を図る調湿工程、茶葉を揉込む揉込工程、揉込んだ茶葉を乾燥させる乾燥工程を経て茶飲料原料を製造する。 - 特許庁
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