The precipitation method is a calcium precipitation method and the Suwari inhibiting component is phytin and/or phytic acid. 沈殿法がカルシウム沈殿法である坐り抑制成分がフィチンおよび/またはフィチン酸である。 - 特許庁
The physicality control agent for fisheries paste products comprises a rice-bran water-soluble component consisting mainly of phytin, and has a physicality controlling action. 米糠の水溶性成分から成り、物性を制御する作用を有する水産練製品の物性制御剤。 - 特許庁
The content of the 11S protein is ≥70% and that of phytin is ≤0.2% based on the protein. 上記組成物において、11Sグロブリンを蛋白質当たり70%以上含有し、フィチン含量は、蛋白質当たり0.2%以下である。 - 特許庁
To provide a method by which a rice bran essence collectively containing an acid-soluble ingredient in the rice bran including phytin can simply be produced as a water-soluble powder. フィチンも含めた米糠中の酸可溶性成分を総合的に含有する米糠エキスを、水溶性粉末として簡単に製造できる方法を提供すること - 特許庁