OIL AND FAT FOR EGGPROCESSED FOOD AND METHOD FOR PRODUCING EGGPROCESSED FOOD 卵加工食品用油脂及び卵加工食品の製造法 - 特許庁
PROCESSED FOOD OF POULTRY EGG AND METHOD FOR PRODUCING PROCESSED FOOD OF POULTRY EGG 家禽卵加工食品及び家禽卵加工食品の製造方法 - 特許庁
This processedegg food is characteristic in that a half-boiled egg-like layer containing egg liquid and a heat-processed egg product with a sheet-like egg when a processedegg food such as an omelette or omurice is made. オムレツやオムライス等の卵加工食品を製造する際、卵液及び卵熱加工品を含有する半熟卵様層をシート状卵で被覆する。 - 特許庁
WHOLE EGG COMPOSITION AND PROCESSEDEGG FOOD USING THE SAME 全卵組成物及びこれを用いた卵加工食品 - 特許庁
PROCESSED FOOD OF EGG SHELL AND CITRIC ACID 卵殻とクエン酸の加工食品、 - 特許庁
COMPOSITION FOR HALF-BOILED EGG-LIKE PROCESSED FOOD PRODUCT AND FROZEN EGGPROCESSED FOOD PRODUCT 半熟様卵加工食品用組成物及び冷凍卵加工食品 - 特許庁
PROCESSEDEGG PRODUCT AND ITS PRODUCTION 卵加工品及びその製造方法 - 特許庁
STERILIZED PROCESSED LIQUID WHOLE EGG, AND EGG PRODUCT USING THE SAME 殺菌加工液全卵及びこれを用いた卵製品 - 特許庁
PROCESSEDEGG PRODUCT AND ITS PRODUCTION 卵加工品並びにその製造方法 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING DRIED PROCESSEDEGG WHITE PRODUCT 乾燥卵白加工品の製造方法 - 特許庁
COMPOSITION FOR FROZEN EGGPROCESSED FOOD, ITS PRODUCTION AND FROZEN EGGPROCESSED FOOD 冷凍卵加工食品用組成物、その製造法及び冷凍卵加工食品 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING EGGPROCESSED FOOD AND THE EGGPROCESSED FOOD PRODUCED BY THE SAME 卵加工食品製造方法及び該方法で製造される卵加工食品 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING EGGPROCESSED FOOD AND EGGPROCESSED FOOD PRODUCED BY THE METHOD 卵加工食品製造方法及び該方法で製造される卵加工食品 - 特許庁
EGGPROCESSED FOOD USING EGG REDUCED IN HYDROGEN SULFIDE ODOR 硫化水素臭を低減した卵を用いた卵加工食品 - 特許庁
PROCESSEDEGG FOOD AND ITS PRODUCTION 卵加工食品およびその製造方法 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING BUBBLE-CONTAINING BAKED-EGG PROCESSED FOOD, AND THE BUBBLE-CONTAINING BAKED-EGG PROCESSED FOOD 気泡入り焼成卵加工品の製造方法、及び気泡入り焼成卵加工品 - 特許庁
PROCESSED LIQUID WHOLE EGG AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME 加工液全卵及びその製造方法 - 特許庁
FRESH EGG YOLK-LIKE PROCESSED FOOD, METHOD FOR PRODUCING THE PROCESSED FOOD, AND FOOD PRODUCT UTILIZING THE FRESH EGG YOLK-LIKE PROCESSED FOOD 生卵黄様加工食品及びその製造方法、並びに生卵黄様加工食品を用いた食品 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING SOBORO-LIKE EGG, DEVICE FOR PRODUCING SOBORO-LIKE EGG, AND PROCESSED FOOD COMPRISING SOBORO-LIKE EGG そぼろ様卵の製造方法、そぼろ様卵の製造装置及びそぼろ様卵の加工品 - 特許庁
EGG WHITE COMPOSITION AND HALF-BOILED HEATED EGG WHITE PROCESSED GOODS USING THE SAME 卵白組成物及びこれを用いた半熟状の加熱卵白加工品 - 特許庁
To provide a sunny-side-up egg-like eggprocessed food showing egg original appearance looking alike a real sunny-side-up egg, and to provide a method for producing the processed food. 本物の目玉焼きとそっくりな卵本来の外観を呈する目玉焼き様卵加工食品、およびその製造方法を提供する。 - 特許庁
PROCESSEDEGG POWDER AND POWDER MIX FOR ALL-IN METHOD 加工卵粉末、及びオールインミックス法用ミックス粉 - 特許庁
To provide heat-coagulated egg having palate feeling like egg yolk of a boiled egg, and processed food using the egg as a raw material. 茹で卵の黄身様の食感を有する加熱凝固卵及びこれを原料として用いた加工食品を提供する。 - 特許庁
APPARATUS FOR CHARGING LIQUID EGG AND METHOD FOR PRODUCING SCRAMBLED EGGPROCESSED PRODUCT 液卵投入装置および溶き玉状にした玉子加工品の製造方法 - 特許庁
METHOD FOR PRODUCING EGG YOLK LIPID AND PROCESSED FOOD COMPRISING THE SAME EGG YOLK LIPID FORMULATED THEREIN 卵黄脂質の製造方法および該卵黄脂質を配合した加工食品 - 特許庁
YOLK LIQUID AND EGG-PROCESSED FOOD PRODUCT CONTAINING THE SAME 卵黄液及びこれを含有する卵加工食品 - 特許庁
To provide eggprocessed food such as egg salad or tartar sauce having an excellent egg flavor even after storage. 保存後においても優れた卵風味を有するタマゴサラダやタルタルソース等の卵加工食品を提供する。 - 特許庁
This processed food of egg comprises 3-90 wt.% of a coagulable processedegg and 10-97 wt.% of a processedegg that is non-coagulable by heating at a denaturating temperature of an egg protein. 3〜90重量%の凝固性卵加工品と10〜97重量%の卵蛋白変性温度に加熱しても凝固しない卵加工品を含有することを特徴とする卵加工食品。 - 特許庁
To provide a sheet-like eggprocessed product having puffy palate feeling: and to provide a novel method for producing an eggprocessed product using the sheet-like eggprocessed product (egg roll food or shredded omelet). フックラとした食感を備えたシート状卵加工品並びにこのシート状加工品を使用したき卵加工品(卵ロール巻き食品、錦糸卵品)の新規な製造方法を提供する。 - 特許庁
To provide eggprocessed food prevented from syneresis and also having proper egg flavor, and to provide a quality preservative for the eggprocessed food. 離水が防止されている上に良好な卵風味を有する卵加工食品及び卵加工食品用の品質保持材を提供する。 - 特許庁
To provide a processedegg food having half-boiled egg-like palate feeling even when defrosted after frozen. 冷凍後解凍したときにも半熟用食感を有する卵加工食品の提供。 - 特許庁
This whole egg composition is obtained by formulating whole egg, xanthan gum, gelatin and a saccharide, and the processedegg food is obtained by heat-coagulating the whole egg composition. 全卵、キサンタンガム、ゼラチン及び糖類が配合された全卵組成物、及び、この全卵組成物を加熱凝固してなる卵加工食品。 - 特許庁
This heat-coagulated eggprocessed product is characterized by that the content of free glucose is ≤0.17 wt.% based on the whole of the egg component of the eggprocessed product. 遊離のグルコース含量が卵加工品の卵成分全体に対して0.17%以下であることを特徴とする加熱凝固した卵加工品。 - 特許庁
YOLK LIQUID AND COAGULATED EGG-PROCESSED FOOD CONTAINING THE SAME 卵黄液及びこれを含有する凝固卵加工食品 - 特許庁
IMPROVING MATERIAL FOR ALLERGIC CONSTITUTION TO EGG OR EGG ALLERGY-PREVENTING MATERIAL, AND PROCESSED FOOD FOR IMPROVING ALLERGIC CONSTITUTION TO EGG OR PREVENTING EGG ALLERGY OBTAINED USING THE SAME 卵アレルギー体質改善材または卵アレルギー予防材、およびこれらを用いた卵アレルギー体質改善用または卵アレルギー予防用加工食品 - 特許庁
PROCESSEDEGG PRODUCT, METHOD FOR PRODUCING THE SAME, OIL-IN-WATER EMULSIFIED FOOD USING THE SAME PROCESSEDEGG PRODUCT AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME 卵加工品とその製造方法、並びに該卵加工品を用いた水中油型乳化食品とその製造方法 - 特許庁
To provide a fresh egg yolk-like processed food having texture closely resembling that of a fresh egg yolk coated with egg yolk membrane when treated with chopsticks or by the hands; to provide a method for producing the fresh egg yolk-like processed food; and to provide a food product utilizing the processed food. 箸や手で取り扱った際の質感が卵黄膜に包まれたままの生卵黄と酷似した生卵黄様加工食品及びその製造方法、並びに生卵黄様加工食品を用いた食品を提供する。 - 特許庁
To provide a holder for use in transferring liquid egg at a factory where the liquid egg is being processed and the liquid egg can be processed in a sanitary and efficient means when the liquid egg is to be transferred into a storing means for a vinyl bag. 液卵を使用する工場において、液卵をビニール袋から溜め枡に移し替える際に衛生的かつ効率的に作業が行える、液卵を移し替える際のホルダーを提供する。 - 特許庁
PROCESSED SPERM SHELL EGG, ITS PRODUCTION AND METHOD FOR HATCHING THE SAME 有殻有精卵加工物及びその製造方法と孵化方法 - 特許庁
The method for producing a processed food of poultry egg comprises pouring albumen of poultry egg into a mold having an egg-shaped internal form and coagulating the albumen by heating and removing the coagulated material from the mold. 卵形の内部形状を有する型に家禽卵の卵白を注入し、加熱して凝固させた後に型抜きする。 - 特許庁
The processed food frozen egg is obtained by introducing cold air at -45 to -30°C at 20-40 m/second air velocity to an eggprocessed food comprising the thermally coagulated white part for 3 to 10 minutes to freeze the eggprocessed food. このような冷凍卵加工品は、加熱凝固させた卵白部を含む卵加工品に対し、温度−45〜−30℃の冷気を風速20〜40m/秒で、3〜10分間吹き付けて冷凍することにより得られる。 - 特許庁
The fish roe-containing processed food comprises fish roe, and processedegg pulverized material obtained by subjecting heated coagulated egg to freezing treatment and crushing treatment. 魚卵と、加熱凝固卵に凍結処理および粉砕処理を施した加工卵粉砕物とを含有する魚卵含有加工食品。 - 特許庁
FEED FOR HEN, METHOD FOR FEEDING HEN WITH THE SAME, EGG OBTAINED FROM HEN FED WITH THE SAME, AND EGGPROCESSED FOOD 鶏用飼料とその給与方法並びにそれを給与して得られる鶏卵及び鶏卵加工食品 - 特許庁
The eggprocessed food contains boiled egg yolk, having 70 wt.% or higher for water retention, after being dispersed in pure water and stored for 20 hours, and the quality preservative for the eggprocessed food contains the boiled egg yolk as an active ingredient. 清水に分散させて20時間保存した後の保水率が70%以上である茹で卵卵黄を配合した卵加工食品及び前記茹で卵卵黄を有効成分とする卵加工食品用の品質保持材。 - 特許庁