When the bottom of the dough roasts to the extent that a thin skin is beginning to form on the surface, turn it over with a special tool which looks like an eyeleteer (a bodkin).
裏面が薄く膜状に焼けてきたら専用の千枚通しのような道具でひっくり返す。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
The convection conveyor roasting machine roasts a food material by hot air inside a heating chamber moving the food material by a conveyor. コンベアによって食材を移動させつつ加熱庫内の加熱空気によって食材を焼成する対流型のコンベア式焼物機である。 - 特許庁
The microwave of the microwave oven has a wavelength converted into infrared rays, far-infrared rays in the ceramic container, and roasts coffee bean in the inside of the ceramic container. 電子レンジのマイクロ波はセラミック容器の内部で赤外線、遠赤外線に波長転換され、セラミック容器の内部でコーヒー豆を焙煎する。 - 特許庁
Stripping away the thin membrane covering the surface of the roe, the Taiwanese puts a small amount of sake on it and roasts both sides of the roe over a low flame for a few minutes until the surfaces become crispy and show white eruptions.
台湾での食べ方は表面の薄い膜を剥ぎ取ってから、酒を表面に軽く塗り、弱火で裏表を一、二分ずつ繰り返し火あぶり、表面が白くぶつぶつになるまでかりかりに焼き上げる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
The blade of the stirring part 25 has a central part more retreated in the rotary direction of the cylinder 3 and inclined than the outer edge part in the axial direction and roasts the material to be roasted by rotating the cylinder 3 while heating the circumference or the under side of the cylinder 3 and while moving the material to be roasted in the rotary direction and in the direction of the central part. 攪拌部25の羽根は、軸方向における外端部よりも中央部がシリンダー3の回転方向に対して後退して傾斜を有して形成され、シリンダー3の周囲あるいは下方から火熱を与えつつシリンダー3を回転させて被焙煎物を回転方向にかつ中央部の方向へ移動させつつ焙煎する。 - 特許庁
例文データの著作権について
Copyright (C) 1994- Nichigai Associates, Inc., All rights reserved. 「斎藤和英大辞典」斎藤秀三郎著、日外アソシエーツ辞書編集部編