These days, as the yield of natural salmon roe is insufficient, an alternative artificial salmon roe made from salad oil and seaweed extract available.
現在では、収穫量の少ない天然物の代わりに、サラダ油と海草エキスを主原料とした人工イクラ(人造イクラ)も出回っている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
The salad is dressed with a foam-containing acidic oil-in-water type emulsion food that has a viscosity (20°C) after deaeration of ≥30 Pa s and at the passage of at least 7 days after production, has 15-150 foams having diameters of ≤50 μm based on 80×10^-12 m^3. 脱気後の粘度(20℃)が30Pa・s以上であり、製造後少なくとも7日間経過時に、直径50μm以下の気泡を80×10^−12m^3当たり15〜150個含有する気泡入り酸性水中油型乳化食品で和えてあるサラダ。 - 特許庁