「sour taste」を含む例文一覧(112)

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  • a sour taste
    酸っぱい味 - 斎藤和英大辞典
  • sweet, sour, salt, bitter and pungent taste
    五味 - EDR日英対訳辞書
  • of a taste, sour
    すっぱいさま - EDR日英対訳辞書
  • a sour taste
    すっぱい味 - EDR日英対訳辞書
  • Sour agent adds sour taste to sake.
    -酒に酸味を付け加える。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • These grapes taste sour.
    この葡萄酸っぱいよ。 - Tatoeba例文
  • being sour to the taste
    酸っぱい味がする - 日本語WordNet
  • slightly sour to the taste
    味覚がわずかにすっぱい - 日本語WordNet
  • having a sour acidic taste
    っぱい酸味があるさま - 日本語WordNet
  • a sharp sour taste
    刺激の強い、酸っぱい味 - 日本語WordNet
  • the condition of the taste of something being sour and bitter
    渋くて苦いこと - EDR日英対訳辞書
  • of a taste, the condition of being sour
    味が酸っぱいこと - EDR日英対訳辞書
  • of a condition of a taste, sour
    味が酸っぱいさま - EDR日英対訳辞書
  • It's bitter [sweet, sour] to the taste.
    味が苦い[甘い, 酸っぱい]. - 研究社 新英和中辞典
  • These grapes taste awfully sour.
    このブドウは酸味が強い. - 研究社 新和英中辞典
  • These grapes taste sour.
    このブドウは酸っぱい味がする。 - Tatoeba例文
  • sour or bitter in taste
    味が酸っぱい、または苦い - 日本語WordNet
  • These grapes taste sour.
    このブドウはすっぱい味がする。 - Tanaka Corpus
  • Banku has a sour taste.
    バンクーは酸味があります。 - 浜島書店 Catch a Wave
  • The sour taste is suppressed by adding alcohol and the taste becomes more mellow.
    アルコール添加により酸味が抑えられ、飲み口がまろやかになる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • To provide coffee drink intended for appropriately suppressing sour taste and astringent taste of the coffee drink.
    コーヒー飲料の酸味、渋味を適度に抑制できるようにする。 - 特許庁
  • That had a strange sour taste.
    それは酸っぱいような不思議な味がしました。 - Weblio Email例文集
  • Just looking at Japanese pickled ume gives me a sour taste in the mouth.
    梅干を見ただけで口の中が酸っぱくなる. - 研究社 新和英中辞典
  • The orange didn't taste either sweet or sour.
    そのオレンジは甘くもすっぱくもなかった。 - Tatoeba例文
  • The orange didn't taste either sweet or sour.
    そのオレンジは甘くもすっぱくもなかった。 - Tanaka Corpus
  • It has a vivid reddish-purple color of perilla and a strong sour taste.
    紫蘇の赤紫色が鮮やかで、酸味が強い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Passion fruit has a sweet-and-sour taste.
    パッションフルーツは甘酸っぱい味がします。 - 浜島書店 Catch a Wave
  • To provide a method for ameliorating a sour taste of heat-treated boiled rice and significantly masking a pungent odor caused by an acidifier and to obtain heat-treated boiled rice having an ameliorated sour taste.
    酸味を改善し、酸味料に起因する刺激臭も有意にマスキングする方法及び、酸味が改善された加熱処理米飯を提供する。 - 特許庁
  • I don't like eating pineapples. They have a noticeably sour taste.
    パイナップルを食べるのって、好きじゃないのよね。酸味が強いでしょ。 - Tatoeba例文
  • It has crispy touch and texture, refreshing and piquant taste, with sweet-sour flavor.
    歯触りのよい食感に、さっぱりとした辛味と甘酸っぱい味がする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The pulp has a sweet-and-sour taste similar to that of a lychee.
    そのパルプはライチの味とよく似た甘酸っぱい味がします。 - 浜島書店 Catch a Wave
  • To provide a method for producing a sour taste substance-containing processed meat food, by which the new sour taste substance-containing processed meat food having an improved texture can profitably be produced without causing the obstruction of binding due to the compounding of the sour taste substance and without separating water, and to provide the new sour taste substance-containing processed meat food.
    本発明の課題は、酸味物質の配合によって結着阻害をおこすことなく、また、離水が発生せず、食感の向上した新規な酸味物質入り食肉加工食品を経済的に製造する方法及び新規な酸味物質入り食肉加工食品を提供することにある。 - 特許庁
  • This sour agent which has a significantly improved taste property, has the mildened characteristic taste of a sour agent, and does not affect the palatability (deliciousness, taste) of a food, when applied to the food, is obtained by adding water-soluble edible fibers to a sour agent.
    水溶性食物繊維を酸味料に添加配合することによって、酸味料特有の味が緩和され、食品に適用した場合にその嗜好性（旨さ、味覚）に影響を与えない有意に味質が改善された酸味料を調整する。 - 特許庁
  • SOUR TASTE AND/OR ASTRINGENT TASTE MASKING AGENT OF FERMENTED DAIRY PRODUCT, FERMENTED DAIRY PRODUCT CONTAINING THE SAME, AND METHOD FOR MASKING SOUR TASTE AND/OR ASTRINGENT TASTE USING THE MASKING AGENT
    発酵乳製品の酸味及び／又は渋味マスキング剤、該マスキング剤を含有する発酵乳製品並びに該マスキング剤を利用する酸味及び／又は渋味のマスキング方法 - 特許庁
  • To provide a taste improver of food and drink which reduces undesirable odd flavor, harsh taste, sour taste, bitter taste and astringent taste of food and drink and gives desirable good taste and sweet taste.
    飲食品の好ましくない雑味、エグ味、酸味、苦味、渋味を低減し、好ましい旨味や甘味を付与することのできる呈味改善剤を提供すること。 - 特許庁
  • In particular, junmaishu leaves a sour taste more or less after drinking it because of its nature.
    また純米酒はその性質上、多かれ少なかれ酸味が飲んだ後に残る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Generally speaking, a sour taste sensed by the tongue decreases as the rise of sake temperature, and umami increases.
    一般に温度上昇によって、舌に感じられる酸味が相対的に下がり、旨味が上がる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The juice of the yuzu citron is used in Japanese cuisine as a seasoning to add flavor and a sour taste.
    ユズの果汁は日本料理等において調味料として、香味・酸味を加えるために用いられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • The ripened yuzu citron still has a strong, sour taste, so it's usually not directly edible.
    熟したユズでも酸味が非常に強いため、普通は直接食用とすることはない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • Amazake with no added sugar has a natural sweetness and a slightly sour taste due to lactic acid.
    砂糖を加えないものは自然な甘さがあり、乳酸のほのかな酸味もある場合が多い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • To provide a production method of plum jam having proper sour taste, no bitterness and unexcessive sweetness.
    酸味が適当で、苦味のなく、甘味の強すぎない梅ジャムの製造方法を提供する。 - 特許庁
  • Since the food has slight bitterness or astringency and controls a sour taste, it is easily taken.
    本発明の食品は、苦味または渋味が少なく、酸味も抑えられているため、摂取し易い。 - 特許庁
  • No excessive sour taste following lactic fermentation occurs.
    また、本発明は、乳酸発酵に伴う過剰な酸味は発生しないことを特徴とする。 - 特許庁
  • To provide a fish soy producing method capable of stably producing fish soy which has a good balance of palatability, sweet taste, sour taste, bitter taste and astringent taste, is excellent in taste, and is widely favorable by consumers.
    旨味，甘味，酸味，苦味，渋味のバランスが良く呈味に優れ、広く消費者に好まれる魚醤油を安定して製造できる魚醤油の製造方法を提供する。 - 特許庁
  • Its harvest is later than others as it takes longer to lessen the sour taste than other 'wase' cultivars, however to the contrary, when acid is attenuated, an improved taste is retained longer.
    減酸が緩やかなため他の極早生品種に比べて収穫時期が遅れるがその分食味は長く保たれる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
  • To provide a cup type vending machine capable of selling a coffee beverage having excellent bitter taste and sour taste and having a stable quality.
    苦味、酸味の味覚に優れ、安定した品質のコーヒー飲料を販売することができるカップ式自動販売機を提供する。 - 特許庁
  • To provide a method for producing a fermented soybean milk designed to improve its flavor through suppressing sour taste and astringent taste of fermented soybean milk and giving moderate sweetness thereto.
    発酵豆乳の酸味や、収斂味を抑え、程よい甘味を付与して風味改善する方法を提供すること。 - 特許庁
  • To provide food and drink suppressed bitter taste and sour taste, and containing fruit juice or flesh of citrus fruits such as grape fruits.
    苦味や酸味が抑えられた、グレープフルーツなどの柑橘類の果汁や果肉を含有する飲食品を提供する。 - 特許庁
  • To provide a novel fruit-juice-containing beverage having good balance between sour taste and sweet taste, and refreshing aftertaste.
    本発明の課題は、酸味と甘味とのバランスの取れた、後味のさぱっりした新規な果汁入り飲料を提供することである。 - 特許庁
  • To obtain a vinegar reduced in irritating smell and sour taste and having mellow taste, to provide a method for producing the vinegar and to obtain a food or a beverage containing the vinegar.
    酢カドが低減され、まろやかな風味を有する食酢、その製造方法及び該食酢を含有する飲食品を提供する。 - 特許庁
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