The detergent composition contains the proteolytic enzyme (Vaps), a stabilizer acceptable as the laundry detergent, and a surfactant. また、前記タンパク質分解酵素(Vaps)を含む、洗濯洗剤として許容可能な安定化剤及び界面活性剤が添加された洗濯用洗剤組成物を提供する。 - 特許庁
The proteolytic enzyme (Vaps) obtained from Vibrio metschinikovii RH variant having 10,000-300,000 molecular weight, utilizing azocasein as a substrate, and having 10-12 optimum pH at 40-55°C operative temperature is provided. 分子量が10,000〜300,000であり、アゾカゼイン(azocasein)を基質とし、作用温度40〜55℃において至適pHが10〜12であることを特徴とする、ビブリオ・メチニコフアールエイチ変異株から得られたタンパク質分解酵素(Vaps)を提供する。 - 特許庁