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zingibainとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 ジンギパイン（英: zingipain）、ジンギバイン（英: zingibain）またはショウガプロテアーゼ（英: ginger protease、略称: GP、EC 3.4.22.67）は、ショウガ（Zingiber officinale）の地下茎に含まれるシステインプロテアーゼである。
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ジンギパイン
英和対訳
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