まえがき・凡例・付録 :研究社 新英和・和英中辞典
この「凡例」は、研究社 新英和・和英中辞典の凡例 に基づいて作成されています。bar・be・cue /bbkj|b‐/→
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1a [料理名には ] (豚・牛などの)丸焼き; (肉の)じか火焼き,バーベキュー 《★【解説】 一般家庭ではピクニックや裏庭のパーティーなどで料理される; 米国のレストランの看板には Bar‐B‐Q とも書かれている》.
b (丸焼きの豚や牛が出る)野外大パーティー; (戸外の)焼き肉パーティー.
2 (豚・牛などの)丸焼き台; 簡単な焼き肉器.
3 バーベキュー料理専門店.
1 〈豚・牛などを〉丸焼きにする; 〈肉を〉火であぶる,バーベキューにする.
2 〈肉などを〉バーベキュー用ソースで辛味に料理する.
ハイチ語「肉をあぶる木製架」の意