英和和英

「ネギ」の英語
scallion, green onion, leek, spring onion

scallion

scallionの発音記号

[ˈskæl.i.ən]

scallionのニュアンス

「Scallion」は、特にアメリカ英語でよく使用される言葉で、細くて白い根元と緑色の長い葉を持つタマネギの一種を指す。日本の「ネギ」と同様に、料理の風味付けやガーニッシュとして利用される。

scallionと一緒に使われやすい単語・表現

chopped (刻んだ), garnish (飾り付け), stir-fry (炒め物), fresh (新鮮な)

scallionの例文

Add chopped scallions to the salad for a fresh taste. (サラダに刻んだネギを加えて新鮮な味わいにする。)
Scallions are often used as a garnish in Asian cuisine. (ネギはアジア料理でよく飾り付けに使われる。)
Stir-fry the vegetables with scallions for extra flavor. (余分な風味を加えるために、ネギを入れて野菜を炒める。)

green onion

green onionの発音記号

[ˈɡriːn ˈʌn.jən]

green onionのニュアンス

「Green onion」は、主に北米で使用される表現で、「scallion」と同義であるが、やや太めの茎を持つことがある。サラダ、スープ、炒め物などに生または加熱して使用される。

green onionと一緒に使われやすい単語・表現

sliced (薄切りの), sautéed (炒めた), topping (トッピング), diced (角切りの)

green onionの例文

Serve the soup with sliced green onions on top. (スープの上に薄切りのネギを乗せて提供する。)
Green onions can be sautéed with other vegetables for a side dish. (ネギは他の野菜と一緒に炒めて副菜にすることができる。)
Use diced green onions to enhance the flavor of your omelet. (オムレツの風味を豊かにするために角切りのネギを使う。)

leek

leekの発音記号

[liːk]

leekのニュアンス

「Leek」は、より太く大きなタマネギの一種で、主にヨーロッパ料理で見られる。ネギに比べてよりマイルドな風味があり、煮物やスープ、キッシュなどに利用されることが多い。

leekと一緒に使われやすい単語・表現

braised (煮込んだ), julienne (千切りの), creamy (クリーミーな), soup (スープ)

leekの例文

Try braised leeks as a delicious side dish. (美味しい副菜として煮込んだリークを試してみてください。)
Add julienne leeks to the quiche for a subtle flavor. (控えめな風味のために、キッシュに千切りのリークを加える。)
Creamy leek soup is perfect for a cold day. (寒い日にはクリーミーなリークスープがぴったりだ。)

spring onion

spring onionの発音記号

[ˈsprɪŋ ˈʌn.jən]

spring onionのニュアンス

「Spring onion」は、イギリス英語で一般的に使われる言葉で、「scallion」や「green onion」とほぼ同じ意味である。しかし、若干球根が発達していることが特徴で、サラダやソース、マリネに使われることが多い。

spring onionと一緒に使われやすい単語・表現

finely chopped (細かく刻んだ), raw (生の), marinade (マリネ), salad (サラダ)

spring onionの例文

Finely chopped spring onions add a burst of flavor to the marinade. (細かく刻んだネギはマリネに風味を加える。)
Enjoy raw spring onions as a crunchy salad topping. (生のネギをサラダのトッピングとして楽しむ。)
Mix spring onions into the sauce for extra zest. (ソースにネギを混ぜて、さらに風味を加える。)