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出典:北里大学医療衛生学部 医療情報学研究室編集 医学用語集
粘液質の分泌物に見られる、窒素を含む物質
(a nitrogenous substance found in mucous secretions)
読み方 ムチン
free
マンナンという多糖類
a polysaccharide called mannan
ムチン