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裏ごし

読み方うらごし

裏漉し とも書く

(1)

文法情報名詞
対訳 sieve (for reducing soft solids to a pulp)

(2)

文法情報名詞サ変名詞他動詞
対訳 pressing (food) through a sieve; pureeing (using a sieve)

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