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Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
ajoene
名詞
ajoene (countable かつ uncountable, 複数形 ajoenes)
- (organic chemistry) An unsaturated disulfide obtained from garlic, with antioxidant, antithrombotic, and antimicrobial properties.
等位語
- (sulfur compounds from garlic): allicin
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Ajoene
出典:『Wikipedia』 (2011/03/22 19:15 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Ajoene (
/ˈɑːhoʊiːn/) is a chemical compound available from garlic (Allium sativum). The name (and pronunciation) is derived from "ajo", the Spanish word for garlic. It is found as a mixture of two isomers, E-, and Z- 4,5,9-trithiadodeca-1,6,11-triene 9-oxide.
- Wiktionary
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのajoene (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
- Wikipedia
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
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