ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Chill filtering
出典:『Wikipedia』 (2011/04/24 21:26 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Chill filtering is a method in whisky making for removing residue. In chill filtering, whisky is cooled to between -10 and 4 degrees Celsius (often roughly 0) and passed through a fine adsorption filter. This is done mostly for cosmetic reasons – to remove cloudiness, rather than to improve taste or consistency.
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Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wikipedia英語版」の記事は、WikipediaのChill filtering (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
