Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

chorba

出典:『Wiktionary』 (2025/08/21 17:44 UTC 版)

別の表記

  • shorba

語源

From Ottoman Turkish چوربا (çorba) and/or Classical Persian شورْبَا (šōrbā) or شورْبَاه (šōrbāh).

発音

名詞

chorba (plural chorbas)

  1. stews or rich soups found in national cuisines across the Middle East, Maghreb, Iran, Turkey, Southeast Europe, Central Asia, East Africa and South Asia

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ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Chorba

出典:『Wikipedia』 (2011/05/20 05:04 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Chorba (Turkish: çorba, pronounced [tʃoɾˈba]), ciorbă (Romanian: ciorbă, pronounced [ˈt͡ʃorbə]), shurpa (Russian: шурпа [ʂurˈpa]), sorpa (Kazakh: сорпа [su̯ʊrpɑ́]), or shorpo (Kyrgyz: шорпо [ʃorpó]) is one of various kinds of soup or stew found in national cuisines across Eurasia. The term is of Turkic origin.

発音記号

  • / ˈkɔrbʌ / (米国英語)
  • / ˈkɔ:rbʌ / (英国英語)

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