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Chorba

チョルバ
チョルバ (ラテン文字: Chorba、トルコ語: çorba チョルバ [tʃoɾˈba]、ルーマニア語: ciorbă チョルバ [ˈt͡ʃorbə]、ロシア語: шурпа シュルパ [ʂurˈpa]、キルギス語: шорпо ショルポ [ʃorpó]、カザフ語: сорпа スルパ [su̯ʊrpɑ́]、ウズベク語: Sho'rva シュルヴァ) は東ヨーロッパ、アルジェリア、中央アジア、中東、南アジア地域で食されているスープもしくはシチューの一種である。
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Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

chorba

別の表記

  • shorba

語源

From Ottoman Turkish چوربا‎ (çorba) and/or Classical Persian شوربا‎ (šōrbā) or شورباه‎ (šōrbāh).

発音

名詞

chorba (複数形 chorbas)

  1. stews or rich soups found in national cuisines across the Middle East, Maghreb, Iran, Turkey, Southeast Europe, Central Asia, East Africa and South Asia


関連する語

  • शोरबा (śorbā)
  • شوربا‎
  • شوربا‎
  • շորվա (šorva)
  • şorba
  • сорпа (sorpa)
  • шорпо (şorpo)
  • چوربا‎


Further reading

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Chorba

出典:『Wikipedia』 (2011/05/20 05:04 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Chorba (Turkish: çorba, pronounced [tʃoɾˈba]), ciorbă (Romanian: ciorbă, pronounced [ˈt͡ʃorbə]), shurpa (Russian: шурпа [ʂurˈpa]), sorpa (Kazakh: сорпа [su̯ʊrpɑ́]), or shorpo (Kyrgyz: шорпо [ʃorpó]) is one of various kinds of soup or stew found in national cuisines across Eurasia. The term is of Turkic origin.

発音記号

  • / ˈkɔrbʌ / (米国英語)
  • / ˈkɔ:rbʌ / (英国英語)

閲覧履歴

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・Chorba
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