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出典：Wikipedia

Chouchen

出典:『Wikipedia』 (2011/07/13 11:50 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Chouchen (Breton chouchenn) is an alcoholic beverage popular in Brittany, France. A form of mead, it is made from the fermentation of honey in water. Chouchen normally contains 14% alcohol by volume. Traditionally, buckwheat honey is used, and this imparts chouchen's strong colour and pronounced flavour.

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