Weblio英和対訳辞書

英和辞典・和英辞典 - Weblio辞書

Gruit

グルート (ビール)
市販されるグルートビール グルート（英語: Gruit）は、ホップが使用される以前にビール、エールを醸造する際の味付け、香り付け、腐敗防止のために用いられていた薬草などを独自に配合したもの。
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Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

gruit

別の表記

  • grut, gruyt

語源

Borrowed from Dutch gruit. Doublet of grit.

発音

名詞

gruit (countable かつ uncountable, 複数形 gruits)

  1. (brewing) An herbal mixture, used in the flavouring of beer, that preceded the use of hops.
  2. (colloquial) Any beer made with such a mixture.
    Synonym: gruitbeer

派生語

Further reading

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Gruit

出典:『Wikipedia』 (2011/05/23 20:59 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Gruit (sometimes grut) is an old-fashioned herb mixture used for bittering and flavoring beer, popular before the extensive use of hops. Gruit or grut ale may also refer to the beverage produced using gruit.

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