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ライフサイエンス辞書
polyglutamic acid
関連語
- polyglutamic acid
- 同義語（異表記）
- 概念ツリー
- ポリグルタミン酸 Polyglutamic Acidジカルボキシアミノ酸 Dicarboxylic Amino Acidポリグルタミン酸 Polyglutamic Acid
Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Polyglutamic acid
出典:『Wikipedia』 (2010/04/21 07:24 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Polyglutamic acid, or PGA, is a polymer of the amino acid glutamic acid (GA). Gamma PGA (the form where the peptide bonds are between the amino group of GA and the carboxyl group at the end of the GA side chain) is a major constituent of the Japanese food natto. Gamma PGA is formed by bacterial fermentation.
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