Propyl gallateの意味・使い方・読み方

学術用語英和対訳集

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プロピルガレート; 没食子酸プロピル

* Scholar, Entrez, Google, WikiPedia

概念ツリー: 有機化合物　 Organic Chemical

カルボン酸　 Carboxylic Acid

炭素環状酸　 Carbocyclic Acid

安息香酸誘導体　 Benzoate

ヒドロキシ安息香酸　 Hydroxybenzoate

没食子酸　 Gallic Acid

没食子酸プロピル　Propyl Gallate

有機化合物　 Organic Chemical

カルボン酸　 Carboxylic Acid

ヒドロキシ酸　 Hydroxy Acid

ヒドロキシ安息香酸　 Hydroxybenzoate

没食子酸　 Gallic Acid

没食子酸プロピル　Propyl Gallate

有機化合物　 Organic Chemical

炭化水素　 Hydrocarbon

環状炭化水素　 Cyclic Hydrocarbon

芳香族炭化水素　 Aromatic Hydrocarbon

ベンゼン誘導体　 Benzene Derivative

安息香酸誘導体　 Benzoate

ヒドロキシ安息香酸　 Hydroxybenzoate

没食子酸　 Gallic Acid

没食子酸プロピル　Propyl Gallate

有機化合物　 Organic Chemical

炭化水素　 Hydrocarbon

環状炭化水素　 Cyclic Hydrocarbon

芳香族炭化水素　 Aromatic Hydrocarbon

ベンゼン誘導体　 Benzene Derivative

フェノール類　 Phenols

ヒドロキシ安息香酸　 Hydroxybenzoate

没食子酸　 Gallic Acid

没食子酸プロピル　Propyl Gallate

出典:『Wikipedia』 (2011/08/11 14:24 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Propyl gallate, or propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate is an ester formed by the condensation of gallic acid and propanol. Since 1948, this antioxidant has been added to foods containing oils and fats to prevent oxidation. As a food additive, it is used under the E number E310.

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単語帳に追加

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