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Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
rosmarinic acid
出典:『Wiktionary』 (2026/01/01 18:48 UTC 版)
名詞
rosmarinic acid (uncountable)
- (organic chemistry) A natural polyphenol antioxidant carboxylic acid found in many herbs of family Lamiaceae, such as rosemary.
派生語
- rosmarinate
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Rosmarinic acid
出典:『Wikipedia』 (2011/08/10 16:47 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Rosmarinic acid, C18H16O8, is a natural phenol antioxidant carboxylic acid found in many Lamiaceae herbs used commonly as culinary herbs such as lemon balm, rosemary, oregano, sage, thyme and peppermint. Chemically, rosmarinic acid is an ester of caffeic acid with 3,4-dihydroxyphenyl lactic acid. It is a red-orange powder that is slightly soluble in water, but well soluble in most organic solvents.
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- Wiktionary
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
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- Wikipedia
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