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出典：Wikipedia
Salonenque
出典:『Wikipedia』 (2010/06/03 11:50 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
The Salonenque, carrying the name of Salon-de-Provence, is a cultivar of olives grown primarily in Provence. Though it is used for producing oil, and gives a good yield, it is valued primarily as a table olive. It is produced as a so-called cracked olive, which means that the fruit is cracked to speed up the curing process.
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