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tyndallization

間欠滅菌
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tyndallization

間欠滅菌

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日中韓辭典研究所

Tyndallization

チンダル間欠滅菌法，間欠滅菌

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Tyndallization

間欠滅菌
間欠滅菌（かんけつめっきん）とは、食品などを滅菌するための方法の一つであり、 耐熱性の芽胞を殺すために使用される。
Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

Tyndallization

語源

Tyndall +‎ -ization, after John Tyndall, Irish physician.

名詞

Tyndallization (usually uncountable, 複数形 Tyndallizations)

  1. An early process for the sterilization of food, consisting of heating for 15 minutes for three days in a row (usually by boiling).

関連する語

  • Tyndallize

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