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出典：Wikipedia

Vecon

出典:『Wikipedia』 (2010/05/16 14:25 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Vecon is a concentrated vegetable stock, used for flavouring dishes. It is popular amongst vegetarians, as it can be used to replace other stock in soups, stews, etc. It is fortified with a number of vitamins that are rarer in vegetarian or vegan diets, such as iron and vitamin B12.

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