alliinaseの意味・使い方・読み方

JST科学技術用語日英対訳辞書

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アリナーゼ

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出典:『Wiktionary』 (2010/05/20 15:10 UTC 版)

alliinase (usually uncountable; 複数形 alliinases)

出典:『Wikipedia』 (2011/06/14 13:27 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: In enzymology, an alliin lyase (EC 4.4.1.4) is an enzyme that catalyzes the chemical reaction

Wiktionary
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Wikipedia
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