chinoisの意味・使い方・読み方 | Weblio英和辞書

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chinois

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Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

chinois

出典:『Wiktionary』 (2025/03/23 03:43 UTC 版)

別の表記

chinoise

語源

Borrowed from French chinois. Doublet of Chinese.

名詞

chinois (plural chinoises)

(cooking) A fine-meshed conical strainer.
- 2007 February 21, “Recipe: Maple Crema”, in New York Times‎:
  
  Strain through a chinois or fine-meshed sieve to remove any lumps of yolk.

等位語

food mill
tamis

参考

Chinoise on Wikipedia.Wikipedia

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