mudardaraの意味・使い方・読み方

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ムジャッダラ

ムジャッダラ（アラビア語: مُجَدَّرَة, mujaddara / mujaddarah 英語ではmajadra、mejadra、moujadara、mudardaraまたはmegadarraと表記される）は、レンズマメおよび脱穀した穀物（一般的にはコメ）を炊き込み、フライドオニオンを加えて作られる料理である。

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出典:『Wiktionary』 (2015/02/12 00:33 UTC 版)

mudardara (uncountable)

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単語帳に追加

Wiktionary
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