tenderizationの意味・使い方・読み方

JST科学技術用語日英対訳辞書

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1. 肉をたたいたりマリネにしたりして柔らかくする行為(the act of making meat tender by pounding or marinating it)

tenderization (uncountable)

名詞の変化形：

全履歴クリア

・tenderization
・bouncing Bets
・rapid solidification process
・Moolman
・Infringing
・Reminiscing
・Light guide
・Aznavour
・hyperwars
・eSSH Client

単語帳に追加

Wiktionary
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Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのtenderization (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。