Other ricesとは 意味・読み方・使い方

The two or more kinds of rices different in a milling degree from each other includes a combination of ordinary white rice having a milling degree of 9 wt.% and unpolished rice having a milling degree of 0 wt.% for example, and preferably contain the polished rice having a milling degree of ≥9 wt.%.例文帳に追加

本発明における搗精度の異なる２種類以上の米とは、例えば、搗精度９％の通常の白米と搗精度０％の玄米との組み合わせが例示できるが、特に、搗精度が９％以上の精白米を含むことが望ましい。 - 特許庁

The method for producing Monascus molds having a high content of monacolin K includes using at least two kinds of rices different in a milling degree from each other, containing polished rice having a milling degree of ≥9 wt.% as raw materials for producing rice malt, wherein the content of the polished rice having a milling degree of ≥9 wt.% is 25-75 wt.%.例文帳に追加

製麹原料として搗精度の異なる２種類以上の米を用いたこと、搗精度が９％以上の精白米を含むものであること、搗精度９％以上の精白米の含量が２５重量％以上、７５重量％以下であることを特徴とするモナコリンＫの含量の高い紅麹の製造方法。 - 特許庁