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barley-sugarsとは 意味・読み方・使い方
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barley-sugarsの | 「barley-sugars」は名詞「barley-sugar」の複数形です |
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該当件数 : 1件
The lactic acid fermented husked barley is obtained by steps comprising sterilizing, cleaning and draining the husked barley, preparing a predetermined breeding liquid containing lactobacillus and sugars, soaking the barley in the breeding liquid and then draining, subjecting the barley to the fermentation process by sealing and standing for 1-5 days, aging and pulverlizing or pulverlizing and then aging.例文帳に追加
玄麦を除菌洗浄水切りの後、乳酸菌及び糖類を含有する所定の仕込液を調整し、前記仕込液中に浸漬して液切りし、１〜５日間の密封静置で発酵処理した後に、熟成、粉砕若しくは粉砕、熟成して製出する。 - 特許庁
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