corn dryerとは 意味・読み方・使い方

The method for producing favorably flavored corn powder comprises the following process: heating corn kernels or corn paste so as to have a cooking value of 18-60 followed by subjecting the heated corn kernels or corn paste to vacuum freeze drying or to drying with a vacuum dram dryer, and pulverizing the dried corn kernels or corn paste so as to have a n-hexanal content of <2.0 ppm.例文帳に追加

コーンカーネル或いはコーンペーストをクッキング・バリューが１８〜６０となるように加熱処理後、真空凍結乾燥或いは真空ドラムドライヤー乾燥させ粉末化しｎ−ヘキサナール含量２．０ｐｐｍ未満とすることを特徴とする茹でとうもろこし風味の付与された風味良好なコーンパウダーの製造方法；前記方法により得られる茹でとうもろこし風味の付与された風味良好なコーンパウダー；並びに前記方法により得られる茹でとうもろこし風味の付与された風味良好なコーンパウダーを用いた食品を提供する。 - 特許庁