cysteinsとは 意味・読み方・使い方

The composition in which bitterness and odor of cysteins are reduced comprises cysteins coated with a coating agent and preferably further one or more kinds of substances selected from a group consisting of acidulants (e.g. ascorbic acid) and sweetening agents (e.g. aspartame, saccharin, erythritol, mannitol, sorbitol, xylitol, maltitol, lactitol, sucrose, lactose, fructose, glucose, oligosaccharide, maltose, trehalose and stevia).例文帳に追加

コーティング剤で被覆されたシステイン類を含有することを特徴とし、好ましくはさらに、酸味剤（例えばアスコルビン酸）及び甘味剤（例えばアスパルテーム、サッカリン、エリスリトール、マンニトール、ソルビトール、キシリトール、マルチトール、ラクチトール、白糖、乳糖、果糖、ブドウ糖、オリゴ糖、マルトース、トレハロース、ステビア）からなる群から選択される１種又は２種以上を含有することを特徴とするシステイン類の苦味及び臭気が軽減された組成物。 - 特許庁

The composition is obtained by formulating cysteins with one or more kinds of substances selected from a group consisting of acidulants (e.g. ascorbic acid) and sweetening agents (e.g. aspartame, saccharin, erythritol, mannitol, sorbitol, xylitol, maltitol, lactitol, sucrose, lactose, fructose, glucose, oligosaccharide, maltose, trehalose and stevia).例文帳に追加

システイン類に、酸味剤（例えばアスコルビン酸）及び甘味剤（例えばアスパルテーム、サッカリン、エリスリトール、マンニトール、ソルビトール、キシリトール、マルチトール、ラクチトール、白糖、乳糖、果糖、ブドウ糖、オリゴ糖、マルトース、トレハロース、ステビア）からなる群から選択される１種又は２種以上を配合して組成物とする。 - 特許庁