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kamebushiとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 亀節、カメ節
「kamebushi」を含む例文一覧
該当件数 : 1件
The two fillets cut away from the two sides of the bonito's spine are called "kamebushi"; the four fillets yielded by halving the two blocks of kamebushi are called "honbushi"; the back part of honbushi is called "osubushi" (or "sebushi"), and the belly part of honbushi is called "mesubushi."発音を聞く 例文帳に追加
鰹を三枚におろしたものを亀節、三枚から背と腹におろしたものを本節、本節の中でも背側を使ったものを雄節(または背節)、腹側を使ったものを雌節という。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
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