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出典:Wiktionary

baati

出典:『Wiktionary』 (2024/11/10 18:11 UTC )

語源

From Hindi बाटी (bāṭī).

名詞

baati (plural baatis)

  1. A kind of hard unleavened bread eaten in parts of India.
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ウィキペディア英語版

出典:Wikipedia

Baati

出典:『Wikipedia』 (2011/04/01 17:29 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Baati (Rajasthani: बाटी) is a hard, unleavened bread cooked in the desert areas of Rajasthan and Gujarat. It is prized there for its long shelf life and high nutritional content, as well as the minimal quantity of water required for its preparation. It is always eaten with dal. Bati is also known as litti. Litti can be enjoyed with Chokha (a type of spicy mashed potato mixed with roasted brinjal). Litti and chokha are synonymous with bread and butter in many parts of India.

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